Льняное семя

Вводная информация

• Льняное семя – семя льна, однолетнего травянистого растения семейства льновых. В плоде (коробочке длиной 6 - 8 мм и 6 - 7 мм диаметром) содержится до 10 коричневых (или золотистых) вытянутых гладких блестящих семян.
• Родиной, вероятно, являются Север Индии или Юг Китая.
• Основная особенность: для того, чтобы в полной мере усваивать полезные полиненасыщенные жирные кислоты, в избытке содержащиеся в семени, его необходимо тщательно разжёвывать.
• Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: обладает лёгким слабительным, противовоспалительным и обезболивающим действием, может снижать уровень холестерина в крови, способствовать похудению и снижению артериального давления.
• Употребляется в пищу в свежем виде, а также для изготовления льняного масла и льняной муки.

Подобрать продукты с похожими
свойствами (калорийность,
белки, жиры, углеводы) »

• При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность льняного семени

Наименование параметра	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Энерге­тическая ценность	569	ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности)	13
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по энергетической ценности (калорийности)	3
Белки	18.3	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков	21
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию белков	4
Жиры	42.2	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров	16
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию жиров	5
Углеводы	28.9	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов	49
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию углеводов	9
Вода	0.2	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды	134
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию воды	13
Насыщенные жирные кислоты	3.7	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	40
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию насыщенных жирных кислот	5
Холестерин	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию холестерина	-
Пищевые волокна (клетчатка)	10.4	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	12
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	6

Подобрать продукты с похожими
свойствами по витаминам »

• При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов

Наименование витамина	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Витамин А (ретинол)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина A (ретинола)	-
Витамин B1 (тиамин)	1.664	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	2
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	2
Витамин B2 (рибофлавин)	0.161	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	26
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	5
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)	3.08	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	59
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	7
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.985	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	11
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	3
Витамин B6 (пиридоксин)	0.473	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	15
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	4
Витамин B7 (витамин H, биотин)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Витамин B9 (фолиевая кислота)	0.087	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	3
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	3
Витамин B12 (цианокобаламин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0.6	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	59
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	9
Витамин D (кальциферол)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Витамин E (токоферол)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина E (токоферола)	-
Бета-каротин	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию бета-каротина	-

Подобрать продукты с похожими
свойствами по минералам »

• При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов

Наименование минерала	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Натрий	35.7	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия	66
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию натрия	5
Калий	813	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия	11
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию калия	7
Кальций	255	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция	8
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию кальция	3
Магний	392	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния	5
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию магния	2
Фосфор	642	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора	5
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию фосфора	2
Железо	5.73	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа	12
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию железа	4
Йод	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию йода	-
Бор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию бора	-
Ванадий	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию ванадия	-
Кобальт	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию кобальта	-
Кремний	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния)	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию кремния	-
Марганец	2.86	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца	8
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию марганца	1
Медь	1.39	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди	3
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию меди	2
Молибден	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию молибдена	-
Селен	0.028	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена	8
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию селена	2
Сера	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию серы	-
Фтор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию фтора	-
Хлор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию хлора	-
Хром	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома	-
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию хрома	-
Цинк	5	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка	3
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию цинка	2

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.