Рейтинг молочных и яичных продуктов по содержанию натрия
Вводная информация
- Атомный номер – 11, мягкий щелочной серебристо-белый металл.
- Участвует в поддержании необходимого объёма межклеточной жидкости, кислотно-щелочного и водного балансов, передаче нервных импульсов, работе поджелудочной железы.
- Нехватка натрия в организме чревата проблемами с усвоением белков и потерей веса, однако встречается крайне редко.
- Переизбыток натрия в организме приводит к развитию гипертонии и отёчности конечностей.
- Суточная потребность: от 500 до 2300 мг или в среднем порядка 1500 мг, для пожилых людей – на 10 - 20 % меньше.
- Точнее рассчитать суточную потребность в натрии и сравнить её с количеством этого металла в вашем рационе можно
здесь:
.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание натрия (рейтинг в мг на 100 г молочных и яичных продуктов)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Майонез Провансаль – 508
- Запеканка из творога – 415
- Яичница-глазунья – 404
- Пудинг из творога – 348
- Белок яичный – 189
- Яйца куриные – 134
- Желток яичный – 51
- Творог нежирный – 44
- Творог мягкий диетический – 41
- Творог средней жирности – 41
- Творог жирный – 41
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.