Рейтинг мяса и птицы по содержанию насыщенных жирных кислот

Вводная информация

• Являются карбоновыми кислотами, которые не содержат двойных межуглеродных связей в цепочке.
• Особенности: обычно являются твёрдыми при комнатной температуре.
• Среди учёных преобладают мнения, что имеется связь между потреблением насыщенных жиров и развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
• Суточная потребность: не более 7 - 10 % от потребляемых калорий или 20 - 25 г.

• Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание насыщенных жирных кислот (рейтинг в граммах на 100 г мяса и птицы)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

1. Цыплёнок табака – 7.3
2. Говядина – 7.1
3. Курица жареная – 4.8
4. Цыплёнок жареный – 4.5
5. Курица – 4.4
6. Курица отварная – 4.1
7. Цыплёнок – 4.1
8. Цыплёнок отварной – 3.5
9. Курица жареная во фритюре – 2.8
10. Рагу из цыплят – 1.7
11. Рагу из кур – 1.7
12. Телятина – 0.8

Вывести таблицу с
мясом и птицей
в алфавитном порядке »

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.