Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг растительных масел по содержанию витамина E (токоферола)


Level Kitchen


Level Kitchen

Вводная информация

  • Участвует в процессах тканевого дыхания, способствует усвоению белков и жиров, улучшает заживление ран, замедляет старение, благотворно влияет на развитие половых желёз, укрепляет иммунитет, снижает риск развития рака почек, лёгких и мочевого пузыря, а также катаракты.
  • Нехватка витамина E чревата развитием бесплодия и мышечной атрофии, в детском возрасте – развитием нервно-мышечных заболеваний.
  • Организмом не вырабатывается, поступает с пищей.
  • Особенности: является жирорастворимым, следовательно, для усвоения токоферола содержащие его продукты желательно употреблять в пищу с продуктами преимущественно жидкой консистенции, богатыми жирами; в воде нерастворим, является антиоксидантом.
  • Сохраняется при консервировании, стерилизации, варке, сушке и нагревании до 200 °C содержащих его продуктов.
  • Суточная потребность: 7 - 15 мг, для детей – 6 - 9 мг.
  • Суточная доза не должна превышать 650 - 1000 мг.
  • Точнее рассчитать суточную потребность в витамине E и сравнить её с количеством этого витамина в вашем рационе можно здесь: Калькулятор витаминов в меню на Prodotto.ru.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание витамина E (рейтинг в мг на 100 г растительных масел)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

  1. Конопляное масло57
  2. Подсолнечное масло44
  3. Арахисовое масло16.7
  4. Оливковое масло12.1
  5. Горчичное масло9.2
  6. Кунжутное масло8.1
  7. Масло какао2.4
  8. Льняное масло 2.1
  9. Масло какаовелла1.5


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: