Рейтинг рыбы и морепродуктов по содержанию кальция
Вводная информация
- Атомный номер – 20, мягкий щёлочно-земельный серебристо-белый металл.
- Участвует в формировании костной и зубной тканей, способствует свётыванию крови, регулирует внутриклеточные процессы.
- Нехватка кальция в организме чревата разрушением костей и зубов.
- Переизбыток кальция в организме приводит к развитию мочекаменной болезни и кальцинозу сосудов миокарда и клапанов сердца.
- Суточная потребность: 1000 мг, для детей и пожилых людей – 1000 - 1300 мг; лучшее усвоение достигается при одновременном приёме в той или иной форме витамина D.
- Суточная доза не должна превышать 2500 мг, а для детей – 3000 мг.
- Точнее рассчитать суточную потребность в кальции и сравнить её с количеством этого металла в вашем рационе можно
здесь:
.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание кальция (рейтинг в мг на 100 г рыбы и морепродуктов)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Шпроты в масле консервированные – 300
- Килька балтийская горячего копчения – 110
- Килька балтийская солёная – 91
- Сельдь атлантическая среднесолёная – 80
- Сельдь тихоокеанская среднесолёная – 72
- Салака горячего копчения – 63
- Килька каспийская – 60
- Сельдь атлантическая жирная – 60
- Сельдь атлантическая нежирная – 60
- Килька балтийская – 50
- Сельдь тихоокеанская нежирная – 50
- Сельдь тихоокеанская жирная – 50
- Салака – 20
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.