Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг зерновых и бобовых по содержанию селена

Вводная информация

  • Атомный номер – 34, серое кристаллическое вещество.
  • Участвует в функционировании иммунной системы, помогает усвоению витамина E и йода, участвует в регулировании обмена веществ, благодаря антиоксидантным свойствам играет роль в профилактике рака и болезней сердца, может оказывать противоаллергическое действие.
  • Нехватка селена в организме чревата развитием заболеваний желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы, кожи, волос, ногтей, хрящей, замедленным ростом в детском возрасте, развитием анемии, катаракты.
  • Переизбыток селена в организме приводит к поражению центральной нервной системы, может вызывать диарею, депрессию.
  • Суточная потребность: 0.055 - 0.075 мг, для детей – 0.01 - 0.05 мг.
  • Суточная доза не должна превышать 0.4 - 0.8 мг.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание селена (рейтинг в мг на 100 г зерновых и бобовых)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

  1. Зерно мягкой пшеницы0.029
  2. Ячмень0.022
  3. Рис неочищенный0.02
  4. Булочка калорийная0.019
  5. Мука из твёрдой пшеницы0.006


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: