Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг продуктов питания по содержанию витамина E (токоферола)

Вводная информация

  • Участвует в процессах тканевого дыхания, способствует усвоению белков и жиров, улучшает заживление ран, замедляет старение, благотворно влияет на развитие половых желёз, укрепляет иммунитет, снижает риск развития рака почек, лёгких и мочевого пузыря, а также катаракты.
  • Нехватка витамина E чревата развитием бесплодия и мышечной атрофии, в детском возрасте – развитием нервно-мышечных заболеваний.
  • Организмом не вырабатывается, поступает с пищей.
  • Особенности: является жирорастворимым, следовательно, для усвоения токоферола содержащие его продукты желательно употреблять в пищу с продуктами преимущественно жидкой консистенции, богатыми жирами; в воде нерастворим, является антиоксидантом.
  • Сохраняется при консервировании, стерилизации, варке, сушке и нагревании до 200 °C содержащих его продуктов.
  • Суточная потребность: 7 - 15 мг, для детей – 6 - 9 мг.
  • Суточная доза не должна превышать 650 - 1000 мг.
  • Точнее рассчитать суточную потребность в витамине E и сравнить её с количеством этого витамина в вашем рационе можно здесь: Калькулятор витаминов в меню на Prodotto.ru.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание витамина E (рейтинг в мг на 100 г продукта)

  1. Подсолнечное масло44
  2. Семечки подсолнечника31.2
  3. Арахисовое масло16.7
  4. Оливковое масло12.1
  5. Арахис10.1
  6. Горчичное масло9.2
  7. Шпроты в масле консервированные8.8
  8. Горчичный порошок4.2
  9. Яичница-глазунья3.5
  10. Зерно твёрдой пшеницы3.4
  11. Зерно мягкой пшеницы3
  12. Грецкий орех2.6
  13. Желток яичный2
  14. Курица жареная во фритюре1.8
  15. Чернослив1.8
  16. Батон нарезной1.7
  17. Ячмень1.7
  18. Сельдь тихоокеанская среднесолёная1.7
  19. Сельдь тихоокеанская жирная1.5
  20. Ячневая крупа1.5
  21. Мука из мягкой пшеницы1.5
  22. Мука из твёрдой пшеницы1.5
  23. Макароны1.5
  24. Цыплёнок жареный1.2
  25. Сельдь атлантическая жирная1.2
  26. Булочка калорийная1.1
  27. Сельдь атлантическая среднесолёная1.1
  28. Перловая крупа1.1
  29. Горчица столовая1
  30. Сельдь тихоокеанская нежирная1
  31. Яблоки сушёные1
  32. Курица жареная1
  33. Рагу из кур0.9
  34. Свёкла тушёная0.9
  35. Рагу из цыплят0.9
  36. Рис неочищенный0.8
  37. Сельдь атлантическая нежирная0.8
  38. Салака0.7
  39. Салака горячего копчения0.7
  40. Слива0.6
  41. Яйца куриные0.6
  42. Морковь жёлтая0.6
  43. Сельдерей корневой0.5
  44. Килька каспийская0.5
  45. Сельдерей листовой0.5
  46. Курица0.5
  47. Макароны отварные0.5
  48. Изюм0.5
  49. Сливовый сок0.4
  50. Виноград0.4
  51. Килька балтийская0.4
  52. Курица отварная0.4
  53. Килька балтийская солёная0.4
  54. Килька балтийская горячего копчения0.4
  55. Говядина0.4
  56. Морковь0.4
  57. Рисовая крупа0.4
  58. Груши0.4
  59. Айва0.4
  60. Морковь отварная0.4
  61. Груши сушёные0.4
  62. Бананы0.4
  63. Цыплёнок отварной0.3
  64. Цыплёнок табака0.3
  65. Айвовый сок0.3
  66. Варенье из слив0.3
  67. Варенье из груш0.3
  68. Цыплёнок0.3
  69. Яблоки0.2
  70. Айвовый компот0.2
  71. Варенье из яблок0.2
  72. Виноградный сок0.2
  73. Варенье из айвы0.2
  74. Зефир в шоколаде0.2
  75. Телятина0.2
  76. Свёкла0.1
  77. Яблочный сок0.1
  78. Огурцы парниковые0.1
  79. Огурцы солёные0.1
  80. Свёкла отварная0.1
  81. Грушевый компот0.1
  82. Хрен0.1
  83. Огурцы грунтовые0.1
  84. Майонез Провансаль0.03


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: