Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO.RU – всё о про­дуктах питания

Урюк

Вводная информация

  • Урюк – мелкие плоды абрикоса, высушенные вместе с косточками и иногда подвергнутые сульфитации, т. е. воздействию сернистого ангидрида (диоксида серы). Сушка производится на солнце или искусственными способами с предварительным бланшированием плодов.
  • Основная особенность: как цельный плод обладает чуть большей питательной ценностью, чем курага.
  • Противопоказания: из-за возможного содержания диоксида серы (консерванта E220) нежелательно его употребление в пищу для людей, имеющих аллергию на данный консервант.
  • Употребляется в пищу обычно в составе компотов.
  • Кроме кураги из абрикосов изготавливают варенье, джем, повидло, пюре, вино, сок, компот, ликёр, настойки, сироп, цукаты.


  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность урюка
Наименование параметра Количество в 100 г продукта Единица измерения
Энерге­тическая ценность242ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) 58
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по энергетической ценности (калорийности) 10
Белки5г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков 53
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию белков 5
Жиры0.4г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров 70
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию жиров 8
Углеводы53г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов 31
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию углеводов 7
Вода18г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды 87
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию воды 6
Насыщенные жирные кислоты0.1г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 66
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию насыщенных жирных кислот 7
Холестерин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию холестерина -
Пищевые волокна (клетчатка)17.6мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) 5
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) 3

Чернослив и курага, набросок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина Количество в 100 г продукта Единица измерения
Витамин А (ретинол)0.583мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) 6
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина A (ретинола) 1
Витамин B1 (тиамин)0.1мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 25
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 6
Витамин B2 (рибофлавин)0.2мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 12
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 1
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)3.8мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 39
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 5
Витамин B5 (пантотеновая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Витамин B6 (пиридоксин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) -
Витамин B7 (витамин H, биотин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Витамин B9 (фолиевая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) -
Витамин B12 (цианокобаламин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Витамин C (аскорбиновая кислота)4мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) 33
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) 5
Витамин D (кальциферол)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Витамин E (токоферол)5.5мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 9
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина E (токоферола) 4
Бета-каротин3.5мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина 5
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию бета-каротина 1

Как выглядят чернослив и курага, рисунок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала Количество в 100 г продукта Единица измерения
Натрий17мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия 64
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию натрия 5
Калий1781мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия 3
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию калия 2
Кальций166мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция 5
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию кальция 2
Магний109мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния 12
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию магния 4
Фосфор152мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора 39
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию фосфора 5
Железо3.2мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа 15
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию железа 4
Йоднет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию йода -
Борнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию бора -
Ванадийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию ванадия -
Кобальтнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию кобальта -
Кремнийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию кремния -
Марганецнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию марганца -
Медьнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию меди -
Молибденнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию молибдена -
Селеннет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию селена -
Серанет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию серы -
Фторнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию фтора -
Хлорнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию хлора -
Хромнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию хрома -
Цинкнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию цинка -

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: