Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг продуктов питания по содержанию селена

Вводная информация

  • Атомный номер – 34, серое кристаллическое вещество.
  • Участвует в функционировании иммунной системы, помогает усвоению витамина E и йода, участвует в регулировании обмена веществ, благодаря антиоксидантным свойствам играет роль в профилактике рака и болезней сердца, может оказывать противоаллергическое действие.
  • Нехватка селена в организме чревата развитием заболеваний желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы, кожи, волос, ногтей, хрящей, замедленным ростом в детском возрасте, развитием анемии, катаракты.
  • Переизбыток селена в организме приводит к поражению центральной нервной системы, может вызывать диарею, депрессию.
  • Суточная потребность: 0.055 - 0.075 мг, для детей – 0.01 - 0.05 мг.
  • Суточная доза не должна превышать 0.4 - 0.8 мг.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание селена (рейтинг в мг на 100 г продукта)

  1. Семечки подсолнечника0.053
  2. Яйца куриные0.032
  3. Зерно мягкой пшеницы0.029
  4. Ячмень0.022
  5. Рис неочищенный0.02
  6. Булочка калорийная0.019
  7. Арахис0.007
  8. Мука из твёрдой пшеницы0.006
  9. Грецкий орех0.005
  10. Бананы0.001


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: