Творог нежирный

Вводная информация

• Творог нежирный (степень жирности 0.6 %) – белковый молочнокислый продукт, вырабатываемый сквашиванием нагретого пастеризованного молока, с последующим удалением сыворотки (процеживанием). Для лучшего образования творожного сгустка часто также используют сычужный фермент.
• Родиной творога является Европа.
• Различается по степени мягкости и степени жирности: может также быть, в частности, мягким диетическим, средней жирности, жирным и обезжиренным.
• Основная особенность: содержит легкоперевариваемые и легкоусвояемые белки, благодаря чему считается диетическим продуктом.
• Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: укрепляет кости и хрящевую ткань, предупреждает ожирение печени (благодаря присутствию метионина), улучшает жировой обмен.
• Употребляется в пищу в свежем виде, используется для изготовления творожных пудингов, творожных запеканок, ватрушек, сырников, сырков, вареников, творожной массы, пирогов, пасхи.

Подобрать продукты с похожими
свойствами (калорийность,
белки, жиры, углеводы) »

• При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность творога нежирного

Наименование параметра	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Энерге­тическая ценность	110	ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности)	102
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по энергетической ценности (калорийности)	10
Белки	22	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков	11
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию белков	1
Жиры	0.6	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров	86
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию жиров	10
Углеводы	3.3	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов	102
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию углеводов	4
Вода	71.7	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды	51
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию воды	3
Насыщенные жирные кислоты	0.4	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	68
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	10
Холестерин	2	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина	39
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию холестерина	10
Пищевые волокна (клетчатка)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	-

Подобрать продукты с похожими
свойствами по витаминам »

• При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов

Наименование витамина	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Витамин А (ретинол)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	-
Витамин B1 (тиамин)	0.04	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	71
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	9
Витамин B2 (рибофлавин)	0.25	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	14
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	8
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)	4	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	41
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	1
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.21	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	39
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	6
Витамин B6 (пиридоксин)	0.19	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	29
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	2
Витамин B7 (витамин H, биотин)	0.008	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	12
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	3
Витамин B9 (фолиевая кислота)	0.04	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	9
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	1
Витамин B12 (цианокобаламин)	1.32	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	6
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	2
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0.5	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	69
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	1
Витамин D (кальциферол)	0.02	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	12
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	6
Витамин E (токоферол)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	-
Бета-каротин	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию бета-каротина	-

Подобрать продукты с похожими
свойствами по минералам »

• При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов

Наименование минерала	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Натрий	44	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия	62
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию натрия	8
Калий	117	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия	108
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию калия	7
Кальций	120	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция	20
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кальция	6
Магний	24	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния	64
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию магния	1
Фосфор	189	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора	44
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию фосфора	7
Железо	0.3	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа	122
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию железа	10
Йод	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию йода	-
Бор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию бора	-
Ванадий	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию ванадия	-
Кобальт	0.002	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта	24
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кобальта	3
Кремний	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кремния	-
Марганец	0.008	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца	50
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию марганца	3
Медь	0.06	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди	45
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию меди	5
Молибден	0.008	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена	26
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию молибдена	2
Селен	0.03	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена	3
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию селена	2
Сера	220	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы	3
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию серы	1
Фтор	0.032	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора	26
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию фтора	2
Хлор	115	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора	19
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию хлора	6
Хром	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию хрома	-
Цинк	0.364	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка	40
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию цинка	5

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.