Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг продуктов питания по содержанию жиров

Вводная информация

  • Являются главным источником энергии, получаемой организмом; по энергетической ценности (9 ккал на грамм) более чем в 2 раза превосходят белки и углеводы, наряду с которыми служат основным компонентом системы питания.
  • Нехватка жиров в рационе чревата проблемами с кожей, связками, межсуставной жидкостью, пищеварительной системой, повышенным риском развития инфарктов и инсультов, низкой морозоустойчивостью.
  • Особенности: в молекуле жиров обычно содержатся насыщенные жирные кислоты и ненасыщенные жирные кислоты; в воде нерастворимы.
  • Суточная потребность: примерно равна суточной потребности в белках (0.8 - 1.5 г на 1 кг веса едока). При лишнем весе суточная потребность сдвигается ближе к нижней границе этого диапазона.
  • Точнее рассчитать суточную потребность в жирах, а также сбалансированность меню по линии белки - жиры - углеводы (БЖУ), можно здесь: Калькулятор сбалансированности по белкам, жирам и углеводам на Prodotto.ru.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание жиров (рейтинг в граммах на 100 г продукта)

  1. Подсолнечное масло99.9
  2. Арахисовое масло99.9
  3. Оливковое масло99.8
  4. Горчичное масло99.8
  5. Майонез Провансаль67
  6. Грецкий орех60.8
  7. Семечки подсолнечника52.9
  8. Арахис45.2
  9. Шпроты в масле консервированные32.4
  10. Желток яичный31.2
  11. Яичница-глазунья20.9
  12. Цыплёнок табака20.2
  13. Курица жареная19.8
  14. Сельдь атлантическая жирная19.5
  15. Курица18.4
  16. Цыплёнок жареный18.3
  17. Сельдь тихоокеанская среднесолёная17.1
  18. Курица отварная17
  19. Цыплёнок16.1
  20. Говядина16
  21. Сельдь тихоокеанская жирная15
  22. Цыплёнок отварной13.6
  23. Килька каспийская13.1
  24. Зефир в шоколаде12.3
  25. Яйца куриные11.5
  26. Курица жареная во фритюре11.2
  27. Горчичный порошок11.1
  28. Булочка калорийная10
  29. Куркума9.9
  30. Килька балтийская9
  31. Сельдь атлантическая среднесолёная8.5
  32. Килька балтийская горячего копчения8.5
  33. Рагу из кур8
  34. Килька балтийская солёная7.6
  35. Рагу из цыплят7.1
  36. Сельдь тихоокеанская нежирная7
  37. Кардамон6.7
  38. Сельдь атлантическая нежирная6.5
  39. Салака6.3
  40. Салака горячего копчения5.6
  41. Горчица столовая5.3
  42. Свёкла тушёная3
  43. Батон нарезной2.9
  44. Рис неочищенный2.6
  45. Зерно твёрдой пшеницы2.5
  46. Ячмень2.4
  47. Зерно мягкой пшеницы2.2
  48. Телятина2
  49. Макароны1.3
  50. Мука из твёрдой пшеницы1.3
  51. Ячневая крупа1.3
  52. Мука из мягкой пшеницы1.1
  53. Перловая крупа1.1
  54. Рисовая крупа1
  55. Груши сушёные0.6
  56. Айва0.5
  57. Бананы0.5
  58. Яблоки0.4
  59. Макароны отварные0.4
  60. Хрен0.4
  61. Варенье из яблок0.3
  62. Сельдерей корневой0.3
  63. Груши0.3
  64. Варенье из груш0.2
  65. Яблочное пюре0.2
  66. Варенье из айвы0.2
  67. Огурцы грунтовые0.1
  68. Сельдерей листовой0.1
  69. Грушевый компот0.1
  70. Яблочный сок0.1
  71. Яблочный компот0.1
  72. Морковь0.1
  73. Морковь отварная0.1
  74. Морковь жёлтая0.1
  75. Айвовый сок0.1
  76. Айвовый компот0.1
  77. Огурцы парниковые0.1
  78. Огурцы солёные0.1
  79. Свёкла отварная0.1
  80. Свёкла0.1
  81. Зефир0.1
  82. Яблоки сушёные0.1


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: