Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO.RU – всё о про­дуктах питания

Курага

Вводная информация

  • Курага – плоды абрикоса, высушенные на солнце без косточек в течение 6 - 8 дней и иногда подвергнутые сульфитации, т. е. воздействию сернистого ангидрида (диоксида серы); крупные ягоды перед сушкой могут разделяться на две половинки.
  • Основная особенность: обычно чем светлее цвет кураги и нежнее её текстура, тем выше содержание в ней диоксида серы; обладает в целом чуть меньшей питательной ценностью, чем цельнозасушенный урюк.
  • Противопоказания: из-за возможного содержания диоксида серы (консерванта E220) нежелательно её употребление в пищу для людей, имеющих аллергию на данный консервант.
  • Используется для приготовления многочисленных видов десертов, супа, в составе компотов и пудингов.
  • Кроме кураги из абрикосов изготавливают варенье, джем, повидло, пюре, вино, сок, компот, ликёр, настойки, сироп, цукаты.


  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность кураги
Наименование параметра Количество в 100 г продукта Единица измерения
Энерге­тическая ценность232ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) 60
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по энергетической ценности (калорийности) 11
Белки5.2г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков 52
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию белков 4
Жиры0.3г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров 76
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию жиров 10
Углеводы51г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов 33
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию углеводов 8
Вода20г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды 85
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию воды 3
Насыщенные жирные кислоты0.1г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 67
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию насыщенных жирных кислот 8
Холестерин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию холестерина -
Пищевые волокна (клетчатка)18мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) 4
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) 2

Чернослив и курага, набросок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина Количество в 100 г продукта Единица измерения
Витамин А (ретинол)0.583мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) 5
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина A (ретинола) 2
Витамин B1 (тиамин)0.1мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 26
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 5
Витамин B2 (рибофлавин)0.2мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 11
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 2
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)3.9мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 38
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 4
Витамин B5 (пантотеновая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Витамин B6 (пиридоксин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) -
Витамин B7 (витамин H, биотин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Витамин B9 (фолиевая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) -
Витамин B12 (цианокобаламин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Витамин C (аскорбиновая кислота)4мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) 35
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) 6
Витамин D (кальциферол)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Витамин E (токоферол)5.5мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 8
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию витамина E (токоферола) 5
Бета-каротин3.5мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина 4
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию бета-каротина 2

Как выглядят чернослив и курага, рисунок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала Количество в 100 г продукта Единица измерения
Натрий17мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия 62
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию натрия 6
Калий1717мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия 4
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию калия 3
Кальций160мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция 6
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию кальция 3
Магний105мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния 14
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию магния 5
Фосфор146мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора 41
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию фосфора 6
Железо3.2мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа 13
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию железа 5
Йоднет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию йода -
Борнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию бора -
Ванадийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию ванадия -
Кобальтнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию кобальта -
Кремнийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию кремния -
Марганецнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию марганца -
Медьнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию меди -
Молибденнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию молибдена -
Селеннет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию селена -
Серанет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию серы -
Фторнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию фтора -
Хлорнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию хлора -
Хромнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию хрома -
Цинкнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка -
Место в Рейтинге орехов и сухофруктов по содержанию цинка -

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: