Рейтинг продуктов питания по содержанию натрия

Вводная информация

Атомный номер – 11, мягкий щелочной серебристо-белый металл.
Участвует в поддержании необходимого объёма межклеточной жидкости, кислотно-щелочного и водного балансов, передаче нервных импульсов, работе поджелудочной железы.
Нехватка натрия в организме чревата проблемами с усвоением белков и потерей веса, однако встречается крайне редко.
Переизбыток натрия в организме приводит к развитию гипертонии и отёчности конечностей.
Суточная потребность: от 500 до 2300 мг или в среднем порядка 1500 мг, для пожилых людей – на 10 - 20 % меньше.
Точнее рассчитать суточную потребность в натрии и сравнить её с количеством этого металла в вашем рационе можно здесь: .

Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание натрия (рейтинг в мг на 100 г продукта)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

Сельдь тихоокеанская среднесолёная – 5380
Килька балтийская солёная – 4917
Сельдь атлантическая среднесолёная – 4800
Курица жареная во фритюре – 1688
Салака горячего копчения – 1201
Цыплёнок жареный – 1131
Огурцы солёные – 1111
Курица жареная – 1075
Килька балтийская горячего копчения – 860
Галеты – 697
Шпроты в масле консервированные – 635
Сушки – 605
Баранки – 575
Майонез Провансаль – 508
Бублики – 501
Цыплёнок табака – 459
Батон нарезной – 427
Запеканка из творога – 415
Рагу из цыплят – 410
Рагу из кур – 406
Яичница-глазунья – 404
Блины – 379
Хлеб пшеничный подовый – 378
Печенье сахарное – 350
Пудинг из творога – 348
Курица отварная – 277
Свёкла тушёная – 255
Цыплёнок отварной – 248
Булочка калорийная – 234
Сельдерей листовой – 200
Белок яичный – 189
Макароны отварные – 177
Семечки подсолнечника – 160
Клёцки – 142
Персик сушёный – 141
Шоколад молочный – 136
Яйца куриные – 134
Килька балтийская – 120
Изюм – 117
Телятина – 108
Сельдь атлантическая жирная – 100
Хрен – 100
Сельдь атлантическая нежирная – 100
Сельдь тихоокеанская жирная – 100
Сельдь тихоокеанская нежирная – 100
Килька каспийская – 100
Мармелад – 91
Халва подсолнечная ванильная – 87
Сельдерей корневой – 77
Кунжутное семя – 75
Халва тахинно-арахисовая – 74
Курица – 70
Цыплёнок – 70
Салака – 70
Шоколад сливочный – 67
Горчичный порошок – 67
Морковь жёлтая – 65
Говядина – 65
Желток яичный – 51
Свёкла отварная – 49
Свёкла – 46
Творог нежирный – 44
Творог жирный – 41
Творог средней жирности – 41
Творог мягкий диетический – 41
Льняное семя – 35.7
Ячмень – 32
Бананы – 31
Горчица столовая – 30.1
Персик – 30
Рис неочищенный – 30
Зефир – 27
Яблоки – 26
Виноград – 26
Арахис – 23
Крыжовник – 23
Морковь – 21
Пиво тёмное – 20
Слива – 18
Инжир – 18
Зефир в шоколаде – 18
Урюк – 17
Курага – 17
Алыча – 17
Морковь отварная – 17
Пастила – 16
Виноградный сок – 16
Пиво светлое – 15
Ячневая крупа – 15
Айва – 14
Тёрн – 14
Варенье из малины – 14
Груши – 14
Какао-порошок – 13
Варенье из персиков – 13
Рисовая крупа – 12
Яблоки сушёные – 12
Инжир сушёный – 11
Малина – 10
Чернослив – 10
Перловая крупа – 10
Айвовый сок – 9
Зерно твёрдой пшеницы – 8
Зерно мягкой пшеницы – 8
Огурцы грунтовые – 8
Шоколад горький – 8
Груши сушёные – 8
Какао тёртое – 7
Огурцы парниковые – 7
Грецкий орех – 7
Компот из персиков – 7
Горчичное масло – 6.4
Персиковый сок – 6
Яблочный сок – 6
Варенье из айвы – 6
Яблочный компот – 5
Айвовый компот – 4
Грушевый компот – 4
Какаовелла – 3
Мука из твёрдой пшеницы – 3
Мука из мягкой пшеницы – 3
Макароны – 3
Абрикосы – 3
Шоколад полугорький – 3
Абрикосовый сок – 2
Сливовый сок – 2
Компот из абрикосов – 2
Джем из абрикосов – 2
Варенье из груш – 1
Варенье из слив – 1
Яблочное пюре – 1
Кисель из сливового варенья – 1
Яблочное повидло – 1
Винный уксус – 1
Сахар – 1
Варенье из яблок – 1

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.