Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO.RU – всё о про­дуктах питания

Сельдь тихоокеанская среднесолёная

Вводная информация

  • Сельдь тихоокеанская среднесолёная – засоленная на судне или на берегу рыба семейства сельдевых, обитающая в северной части Тихого океана.
  • Основная особенность: для засолки больше подходит жирная взрослая сельдь, выловленная в летне-осенний период: она хорошо просаливается, но засаливается и нежирная, более молодая сельдь. В расположенных ниже таблицах представлены данные по сельди средней жирности.
  • Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: вероятно, снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также диабета второго типа.
  • Употребляется в пищу, как и слабосолёная сельдь, обычно в качестве холодной закуски, из которых наиболее известна селёдка под шубой.


  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность сельди тихоокеанской среднесолёной
Наименование параметра Количество в 100 г продукта Единица измерения
Энерге­тическая ценность224ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) 49
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по энергетической ценности (калорийности) 3
Белки17.4г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков 20
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию белков 8
Жиры17.1г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров 17
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию жиров 3
Углеводы0г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию углеводов -
Вода52.8г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды 57
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию воды 12
Насыщенные жирные кислоты3.7г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 22
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 4
Холестерин85мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина 10
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию холестерина 4
Пищевые волокна (клетчатка)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) -

Сельдь, набросок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина Количество в 100 г продукта Единица измерения
Витамин А (ретинол)0.03мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) 21
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина A (ретинола) 7
Витамин B1 (тиамин)0.03мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 53
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 10
Витамин B2 (рибофлавин)0.18мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 13
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 5
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)4.7мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 30
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 12
Витамин B5 (пантотеновая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Витамин B6 (пиридоксин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) -
Витамин B7 (витамин H, биотин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Витамин B9 (фолиевая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) -
Витамин B12 (цианокобаламин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Витамин C (аскорбиновая кислота)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Витамин D (кальциферол)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Витамин E (токоферол)1.7мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 18
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина E (токоферола) 2
Бета-каротин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию бета-каротина -

Как выглядит сельдь, рисунок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала Количество в 100 г продукта Единица измерения
Натрий5380мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия 1
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию натрия 1
Калий115мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия 73
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию калия 13
Кальций72мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция 18
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кальция 5
Магний71мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния 11
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию магния 1
Фосфор230мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора 20
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию фосфора 9
Железо1.4мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа 41
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию железа 7
Йоднет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию йода -
Борнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию бора -
Ванадийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию ванадия -
Кобальтнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кобальта -
Кремнийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кремния -
Марганецнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию марганца -
Медьнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию меди -
Молибден0.004мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена 32
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию молибдена 7
Селеннет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию селена -
Сера174мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы 13
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию серы 8
Фтор0.43мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора 4
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию фтора 7
Хлорнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию хлора -
Хром0.055мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома 8
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию хрома 7
Цинк0.7мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка 26
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию цинка 6

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: