Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг продуктов питания по содержанию цинка

Вводная информация

  • Атомный номер – 30, серебристо-белый металл.
  • Участвует в функционировании иммунной системы, метаболизме РНК и ДНК, входит в состав нескольких сотен ферментов, способствует поддержанию в крови мужчин необходимого количества тестостерона и других гормонов и нормальному функционированию простаты.
  • Нехватка цинка в организме чревата замедлением роста в детском возрасте, снижением иммунитета, угнетением центральной нервной системы, развитием анемии, импотенции.
  • Переизбыток цинка в организме приводит к проблемам с усвоением из пищи железа и меди, затруднённому мочеиспусканию.
  • Суточная потребность: 8 мг для женщин и 11 мг для мужчин, для вегетарианцев – на 30 - 40 % больше, для детей – 3 - 8 мг.
  • Суточная доза не должна превышать 40 мг для взрослых (по другим данным – 25 мг).
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание цинка (рейтинг в мг на 100 г продукта)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

  1. Кунжутное семя7.78
  2. Какао-порошок7.1
  3. Семечки подсолнечника5
  4. Льняное семя5
  5. Арахис3.27
  6. Говядина3.24
  7. Телятина3.17
  8. Желток яичный3.105
  9. Зерно твёрдой пшеницы2.81
  10. Булочка калорийная2.8
  11. Зерно мягкой пшеницы2.79
  12. Ячмень2.71
  13. Грецкий орех2.57
  14. Курица2.055
  15. Рис неочищенный1.8
  16. Килька каспийская1.35
  17. Килька балтийская1.35
  18. Салака1.35
  19. Цыплёнок1.26
  20. Яйца куриные1.11
  21. Ячневая крупа1.09
  22. Перловая крупа0.92
  23. Сельдь атлантическая нежирная0.9
  24. Сельдь атлантическая жирная0.9
  25. Батон нарезной0.744
  26. Макароны0.708
  27. Сельдь тихоокеанская среднесолёная0.7
  28. Салака горячего копчения0.7
  29. Килька балтийская горячего копчения0.7
  30. Сельдь атлантическая среднесолёная0.7
  31. Шпроты в масле консервированные0.7
  32. Мука из твёрдой пшеницы0.7
  33. Свёкла0.425
  34. Морковь0.4
  35. Морковь жёлтая0.4
  36. Творог средней жирности0.394
  37. Творог жирный0.394
  38. Творог мягкий диетический0.364
  39. Творог нежирный0.364
  40. Белок яичный0.231
  41. Огурцы грунтовые0.215
  42. Огурцы парниковые0.215
  43. Малина0.2
  44. Груши0.19
  45. Яблоки0.15
  46. Яблочный сок0.15
  47. Бананы0.15
  48. Слива0.1
  49. Персик0.1
  50. Персиковый сок0.1
  51. Сливовый сок0.1
  52. Виноград0.091
  53. Горчичное масло0.091
  54. Крыжовник0.09
  55. Абрикосы0.082
  56. Абрикосовый сок0.082
  57. Айва0.04
  58. Горчица столовая0.02


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: