Ячневая крупа

Вводная информация

Ячневая крупа – дроблёные, но не шлифованные (в отличие от перловой крупы) зёрна ячменя, предварительно освобождённые от цветочных плёнок.
Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: отвар ячневой крупы обладает размягчительным и обволакивающим действием, его применяют при желудочно-кишечных заболеваниях и заболеваниях дыхательных путей и лёгких.
Употребляется в пищу в виде каш, в составе пудингов, запеканок, десертов.

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность ячневой крупы
Наименование параметра	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Энергетическая ценность	313	ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности)	41
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по энергетической ценности (калорийности)	10
Белки	10	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков	55
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию белков	10
Жиры	1.3	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров	78
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию жиров	15
Углеводы	65.4	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов	22
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию углеводов	9
Вода	14	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды	108
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию воды	13
Насыщенные жирные кислоты	0.4	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	71
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию насыщенных жирных кислот	9
Холестерин	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию холестерина	-
Пищевые волокна (клетчатка)	8.1	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	16
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	5

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Витамин А (ретинол)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина A (ретинола)	-
Витамин B1 (тиамин)	0.27	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	13
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B1 (тиамина)	5
Витамин B2 (рибофлавин)	0.08	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	61
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	6
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)	4.7	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	35
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	5
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Витамин B6 (пиридоксин)	0.54	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	6
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	3
Витамин B7 (витамин H, биотин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Витамин B9 (фолиевая кислота)	0.032	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	19
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	8
Витамин B12 (цианокобаламин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	-
Витамин D (кальциферол)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Витамин E (токоферол)	1.5	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	38
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина E (токоферола)	13
Бета-каротин	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию бета-каротина	-

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Натрий	15	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия	89
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию натрия	14
Калий	205	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия	67
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию калия	6
Кальций	80	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция	31
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кальция	2
Магний	50	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния	34
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию магния	5
Фосфор	343	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора	14
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию фосфора	4
Железо	1.8	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа	52
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию железа	11
Йод	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию йода	-
Бор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию бора	-
Ванадий	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию ванадия	-
Кобальт	0.002	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта	23
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кобальта	11
Кремний	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния)	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кремния	-
Марганец	0.76	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца	15
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию марганца	9
Медь	0.37	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди	14
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию меди	9
Молибден	0.013	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена	14
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию молибдена	11
Селен	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию селена	-
Сера	81	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы	31
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию серы	7
Фтор	0.09	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора	18
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию фтора	2
Хлор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию хлора	-
Хром	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома	-
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию хрома	-
Цинк	1.09	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка	23
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию цинка	8

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.