Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO.RU – всё о про­дуктах питания

Ячневая крупа

Вводная информация

  • Ячневая крупа – дроблёные, но не шлифованные (в отличие от перловой крупы) зёрна ячменя, предварительно освобождённые от цветочных плёнок.
  • Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: отвар ячневой крупы обладает размягчительным и обволакивающим действием, его применяют при желудочно-кишечных заболеваниях и заболеваниях дыхательных путей и лёгких.
  • Употребляется в пищу в виде каш, в составе пудингов, запеканок, десертов.


  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность ячневой крупы
Наименование параметра Количество в 100 г продукта Единица измерения
Энерге­тическая ценность313ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) 24
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по энергетической ценности (калорийности) 7
Белки10г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков 39
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию белков 7
Жиры1.3г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров 51
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию жиров 7
Углеводы65.4г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов 16
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию углеводов 6
Вода14г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды 82
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию воды 8
Насыщенные жирные кислоты0.4г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 44
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию насыщенных жирных кислот 5
Холестерин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию холестерина -
Пищевые волокна (клетчатка)8.1мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) 9
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию пищевых волокон (клетчатки) 5

Ячмень, набросок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина Количество в 100 г продукта Единица измерения
Витамин А (ретинол)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина A (ретинола) -
Витамин B1 (тиамин)0.27мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 9
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B1 (тиамина) 5
Витамин B2 (рибофлавин)0.08мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 43
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 6
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)4.7мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 31
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 5
Витамин B5 (пантотеновая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Витамин B6 (пиридоксин)0.54мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) 5
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B6 (пиридоксина) 3
Витамин B7 (витамин H, биотин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Витамин B9 (фолиевая кислота)0.032мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) 10
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) 6
Витамин B12 (цианокобаламин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Витамин C (аскорбиновая кислота)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Витамин D (кальциферол)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина D (кальциферола) -
Витамин E (токоферол)1.5мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 20
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина E (токоферола) 6
Бета-каротин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию бета-каротина -

Как выглядит ячмень, рисунок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала Количество в 100 г продукта Единица измерения
Натрий15мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия 62
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию натрия 6
Калий205мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия 46
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию калия 6
Кальций80мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция 16
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кальция 2
Магний50мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния 18
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию магния 5
Фосфор343мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора 10
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию фосфора 4
Железо1.8мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа 28
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию железа 6
Йоднет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию йода -
Борнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию бора -
Ванадийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию ванадия -
Кобальт0.002мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта 19
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кобальта 6
Кремнийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кремния -
Марганец0.76мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца 10
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию марганца 7
Медь0.37мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди 9
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию меди 7
Молибден0.013мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена 9
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию молибдена 10
Селеннет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию селена -
Сера81мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы 24
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию серы 5
Фтор0.09мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора 17
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию фтора 2
Хлорнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию хлора -
Хромнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию хрома -
Цинк1.09мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка 18
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию цинка 6

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: