Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO.RU – всё о про­дуктах питания

Перловая крупа

Вводная информация

  • Перловая крупа – дроблёные, а также шлифованные и полированные (в отличие от ячневой крупы) зёрна ячменя, предварительно освобождённые от цветочных плёнок.
  • Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: отвар перловой крупы обладает размягчительным и обволакивающим действием, его применяют при желудочно-кишечных заболеваниях и заболеваниях дыхательных путей и лёгких.
  • Употребляется в пищу в виде каш (сохраняющих форму зёрен), в составе пудингов, запеканок, десертов.


  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность перловой крупы
Наименование параметра Количество в 100 г продукта Единица измерения
Энерге­тическая ценность315ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) 23
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по энергетической ценности (калорийности) 6
Белки9.3г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков 41
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию белков 8
Жиры1.1г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров 53
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию жиров 11
Углеводы66.9г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов 13
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию углеводов 5
Вода14г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды 69
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию воды 9
Насыщенные жирные кислоты0.3г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 49
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию насыщенных жирных кислот 8
Холестерин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию холестерина -
Пищевые волокна (клетчатка)7.8мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) 8
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию пищевых волокон (клетчатки) 6

Ячмень, набросок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина Количество в 100 г продукта Единица измерения
Витамин А (ретинол)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина A (ретинола) -
Витамин B1 (тиамин)0.12мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 17
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B1 (тиамина) 10
Витамин B2 (рибофлавин)0.06мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 46
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 7
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)3.7мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 35
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 6
Витамин B5 (пантотеновая кислота)0.5мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) 17
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) 6
Витамин B6 (пиридоксин)0.36мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) 19
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B6 (пиридоксина) 7
Витамин B7 (витамин H, биотин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Витамин B9 (фолиевая кислота)0.024мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) 13
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) 9
Витамин B12 (цианокобаламин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Витамин C (аскорбиновая кислота)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Витамин D (кальциферол)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина D (кальциферола) -
Витамин E (токоферол)1.1мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 25
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина E (токоферола) 10
Бета-каротин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию бета-каротина -

Как выглядит ячмень, рисунок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала Количество в 100 г продукта Единица измерения
Натрий10мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия 63
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию натрия 8
Калий172мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия 48
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию калия 7
Кальций38мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция 38
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кальция 7
Магний40мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния 23
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию магния 7
Фосфор323мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора 14
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию фосфора 6
Железо1.8мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа 26
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию железа 7
Йоднет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию йода -
Борнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию бора -
Ванадийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию ванадия -
Кобальт0.002мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта 19
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кобальта 7
Кремнийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кремния -
Марганец0.65мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца 12
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию марганца 8
Медь0.28мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди 10
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию меди 8
Молибден0.013мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена 8
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию молибдена 8
Селеннет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию селена -
Сера77мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы 25
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию серы 6
Фтор0.06мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора 21
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию фтора 4
Хлорнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию хлора -
Хром0.013мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома 14
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию хрома 1
Цинк0.92мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка 19
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию цинка 7

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: