Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг продуктов питания по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)

Вводная информация

  • Формула – C19H19N7O6.
  • Участвует в синтезе и обмене аминокислот, в синтезе нуклеиновых кислот, в процессе создания новых клеток, оказывает стимулирующее воздействие на иммунитет и кроветворную функцию костного мозга.
  • Нехватка витамина B9 чревата развитием анемии и желудочно-кишечных расстройств (запоры, поносы и др.), задержкой роста на стадии внутриутробного развития и в раннем детстве.
  • Организмом синтезируется в кишечнике в достаточных количествах, а также поступает вместе с пищей.
  • Разрушается (потери – 70 - 90 %) в процессе консервирования и кулинарной обработки продуктов, в воде растворим.
  • Суточная потребность: 0.4 мг, для беременных и кормящих грудью – дополнительно 0.1 - 0.4 мг, для детей – 0.05 - 0.4 мг.
  • Суточная доза не должна превышать 1 мг, а для детей – 0.3 - 0.8 мг.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание витамина B9 (рейтинг в мг на 100 г продукта)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

  1. Арахис0.24
  2. Семечки подсолнечника0.227
  3. Льняное семя0.087
  4. Грецкий орех0.077
  5. Кунжутное семя0.067
  6. Зерно твёрдой пшеницы0.046
  7. Какао-порошок0.045
  8. Творог мягкий диетический0.04
  9. Творог нежирный0.04
  10. Ячмень0.04
  11. Булочка калорийная0.04
  12. Зерно мягкой пшеницы0.038
  13. Хрен0.037
  14. Творог жирный0.035
  15. Рис неочищенный0.035
  16. Творог средней жирности0.035
  17. Ячневая крупа0.032
  18. Батон нарезной0.028
  19. Мука из твёрдой пшеницы0.027
  20. Перловая крупа0.024
  21. Желток яичный0.022
  22. Сельдерей листовой0.021
  23. Макароны0.02
  24. Сельдь атлантическая жирная0.018
  25. Сельдь атлантическая нежирная0.018
  26. Шпроты в масле консервированные0.016
  27. Свёкла0.013
  28. Килька каспийская0.013
  29. Инжир0.01
  30. Бананы0.01
  31. Сельдь атлантическая среднесолёная0.01
  32. Морковь жёлтая0.009
  33. Морковь0.009
  34. Персик0.008
  35. Персиковый сок0.008
  36. Говядина0.008
  37. Сельдерей корневой0.007
  38. Яйца куриные0.007
  39. Малина0.006
  40. Телятина0.006
  41. Курица0.004
  42. Огурцы парниковые0.004
  43. Огурцы грунтовые0.004
  44. Айва0.003
  45. Абрикосовый сок0.003
  46. Цыплёнок0.003
  47. Абрикосы0.003
  48. Яблочный сок0.002
  49. Виноград0.002
  50. Сливовый сок0.002
  51. Слива0.002
  52. Груши0.002
  53. Яблоки0.002
  54. Белок яичный0.001


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: