Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг зерновых и бобовых по содержанию цинка

Вводная информация

  • Атомный номер – 30, серебристо-белый металл.
  • Участвует в функционировании иммунной системы, метаболизме РНК и ДНК, входит в состав нескольких сотен ферментов, способствует поддержанию в крови мужчин необходимого количества тестостерона и других гормонов и нормальному функционированию простаты.
  • Нехватка цинка в организме чревата замедлением роста в детском возрасте, снижением иммунитета, угнетением центральной нервной системы, развитием анемии, импотенции.
  • Переизбыток цинка в организме приводит к проблемам с усвоением из пищи железа и меди, затруднённому мочеиспусканию.
  • Суточная потребность: 8 мг для женщин и 11 мг для мужчин, для вегетарианцев – на 30 - 40 % больше, для детей – 3 - 8 мг.
  • Суточная доза не должна превышать 40 мг для взрослых (по другим данным – 25 мг).
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание цинка (рейтинг в мг на 100 г зерновых и бобовых)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

  1. Зерно твёрдой пшеницы2.81
  2. Булочка калорийная2.8
  3. Зерно мягкой пшеницы2.79
  4. Ячмень2.71
  5. Рис неочищенный1.8
  6. Ячневая крупа1.09
  7. Перловая крупа0.92
  8. Батон нарезной0.744
  9. Макароны0.708
  10. Мука из твёрдой пшеницы0.7


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: