Рейтинг продуктов питания по содержанию меди
Вводная информация
- Атомный номер – 29, мягкий тяжёлый красный металл.
- Участвует в энергетическом обмене, способствует нормальной работе мозга и нервной системы.
- Нехватка меди в организме чревата замедлением белкового обмена и проблемами с ростом костных тканей, развитием остеопороза, снижением иммунитета.
- Суточная потребность: 0.9 - 1.6 мг, для детей – 0.5 - 1.3 мг.
- Суточная доза не должна превышать 10 мг (по другим данным – 5 мг).
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание меди (рейтинг в мг на 100 г продукта)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Какао-порошок – 4.55
- Кунжутное семя – 4.08
- Льняное семя – 1.39
- Арахис – 1.144
- Макароны – 0.7
- Рис неочищенный – 0.56
- Зерно твёрдой пшеницы – 0.53
- Грецкий орех – 0.527
- Бублики – 0.5
- Сушки – 0.5
- Булочка калорийная – 0.5
- Ячмень – 0.47
- Зерно мягкой пшеницы – 0.47
- Ячневая крупа – 0.37
- Перловая крупа – 0.28
- Килька балтийская – 0.24
- Телятина – 0.228
- Говядина – 0.182
- Малина – 0.17
- Абрикосовый сок – 0.17
- Сельдь атлантическая нежирная – 0.17
- Сельдь атлантическая жирная – 0.17
- Салака – 0.16
- Свёкла – 0.14
- Абрикосы – 0.14
- Желток яичный – 0.139
- Батон нарезной – 0.135
- Крыжовник – 0.13
- Груши – 0.12
- Яблоки – 0.11
- Яблочный сок – 0.11
- Огурцы грунтовые – 0.1
- Мука из твёрдой пшеницы – 0.1
- Огурцы парниковые – 0.1
- Сливовый сок – 0.087
- Слива – 0.087
- Яйца куриные – 0.083
- Морковь – 0.08
- Виноград – 0.08
- Морковь жёлтая – 0.08
- Курица – 0.076
- Творог жирный – 0.074
- Творог средней жирности – 0.074
- Цыплёнок – 0.068
- Творог нежирный – 0.06
- Творог мягкий диетический – 0.06
- Белок яичный – 0.052
- Персиковый сок – 0.05
- Персик – 0.05
- Горчица столовая – 0.009
- Горчичное масло – 0.002
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.