Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг продуктов питания по содержанию насыщенных жирных кислот

Вводная информация

  • Являются карбоновыми кислотами, которые не содержат двойных межуглеродных связей в цепочке.
  • Особенности: обычно являются твёрдыми при комнатной температуре.
  • Среди учёных преобладают мнения, что имеется связь между потреблением насыщенных жиров и развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Суточная потребность: не более 7 - 10 % от потребляемых калорий или 20 - 25 г.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание насыщенных жирных кислот (рейтинг в граммах на 100 г продукта)

  1. Арахисовое масло22.2
  2. Оливковое масло16.8
  3. Подсолнечное масло12.5
  4. Желток яичный9.7
  5. Зефир в шоколаде8.6
  6. Майонез Провансаль8.4
  7. Арахис8.3
  8. Цыплёнок табака7.3
  9. Говядина7.1
  10. Шпроты в масле консервированные6.3
  11. Грецкий орех6.2
  12. Горчичное масло6.1
  13. Семечки подсолнечника5.7
  14. Килька каспийская5
  15. Яичница-глазунья4.9
  16. Курица жареная4.8
  17. Цыплёнок жареный4.5
  18. Курица4.4
  19. Сельдь атлантическая жирная4.2
  20. Курица отварная4.1
  21. Цыплёнок4.1
  22. Сельдь тихоокеанская среднесолёная3.7
  23. Цыплёнок отварной3.5
  24. Килька балтийская3.4
  25. Сельдь тихоокеанская жирная3.3
  26. Килька балтийская горячего копчения3.2
  27. Яйца куриные3
  28. Килька балтийская солёная2.9
  29. Курица жареная во фритюре2.8
  30. Булочка калорийная2.3
  31. Салака2
  32. Сельдь атлантическая среднесолёная1.8
  33. Салака горячего копчения1.8
  34. Рагу из цыплят1.7
  35. Рагу из кур1.7
  36. Сельдь тихоокеанская нежирная1.5
  37. Сельдь атлантическая нежирная1.4
  38. Горчичный порошок0.9
  39. Телятина0.8
  40. Свёкла тушёная0.6
  41. Батон нарезной0.5
  42. Зерно твёрдой пшеницы0.5
  43. Горчица столовая0.5
  44. Ячневая крупа0.4
  45. Рис неочищенный0.4
  46. Ячмень0.4
  47. Зерно мягкой пшеницы0.4
  48. Рисовая крупа0.3
  49. Перловая крупа0.3
  50. Макароны0.2
  51. Мука из мягкой пшеницы0.2
  52. Мука из твёрдой пшеницы0.2
  53. Бананы0.2
  54. Груши сушёные0.1
  55. Айва0.1
  56. Яблоки0.1
  57. Макароны отварные0.1
  58. Сельдерей корневой0.1
  59. Хрен0.1


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: