Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг продуктов питания по содержанию фосфора

Вводная информация

  • Атомный номер – 15, вещество белого, жёлтого, красного или чёрного цвета.
  • Участвует в выработке, переносе и сохранении клеточной энергии, извлечённой из пищи, является структурным компонентом клеточных мембран, а также костной и зубной тканей.
  • Нехватка фосфора в организме чревата развитием костных заболеваний, а также постепенным разрушением мышц и клеток крови.
  • Переизбыток фосфора в организме приводит к развитию отвердевания мягких тканей и внутренних органов, создаёт проблемы с усвоением ряда полезных минералов.
  • Суточная потребность: от 700 до 2000 мг, для детей – от 440 до 2500 мг, увеличиваясь с возрастом.
  • Суточная доза не должна превышать 4000 мг.
  • Точнее рассчитать суточную потребность в фосфоре и сравнить её с количеством этого вещества в вашем рационе можно здесь: Калькулятор минеральных веществ в рационе на Prodotto.ru.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание фосфора (рейтинг в мг на 100 г продукта)

  1. Горчичный порошок797
  2. Какаовелла770
  3. Какао-порошок655
  4. Желток яичный542
  5. Семечки подсолнечника530
  6. Зерно мягкой пшеницы370
  7. Зерно твёрдой пшеницы368
  8. Ячмень353
  9. Арахис350
  10. Шпроты в масле консервированные350
  11. Салака горячего копчения348
  12. Ячневая крупа343
  13. Грецкий орех332
  14. Какао тёртое331
  15. Килька балтийская солёная330
  16. Рис неочищенный328
  17. Перловая крупа323
  18. Килька балтийская горячего копчения286
  19. Сельдь атлантическая жирная280
  20. Сельдь атлантическая нежирная280
  21. Сельдь атлантическая среднесолёная270
  22. Килька каспийская270
  23. Курица жареная230
  24. Сельдь тихоокеанская среднесолёная230
  25. Салака220
  26. Килька балтийская220
  27. Сельдь тихоокеанская нежирная220
  28. Сельдь тихоокеанская жирная220
  29. Яичница-глазунья218
  30. Горчица столовая215.1
  31. Телятина206
  32. Яйца куриные192
  33. Персик сушёный192
  34. Говядина188
  35. Цыплёнок жареный178
  36. Курица165
  37. Цыплёнок160
  38. Курица отварная156
  39. Урюк152
  40. Рисовая крупа150
  41. Курага146
  42. Цыплёнок отварной143
  43. Курица жареная во фритюре141
  44. Хрен130
  45. Изюм129
  46. Цыплёнок табака126
  47. Булочка калорийная121
  48. Груши сушёные92
  49. Макароны87
  50. Мука из мягкой пшеницы86
  51. Мука из твёрдой пшеницы86
  52. Чернослив83
  53. Рагу из кур80
  54. Рагу из цыплят78
  55. Сельдерей листовой77
  56. Яблоки сушёные77
  57. Инжир сушёный68
  58. Батон нарезной65
  59. Морковь жёлтая60
  60. Свёкла тушёная58
  61. Морковь55
  62. Зефир в шоколаде54
  63. Майонез Провансаль54
  64. Свёкла отварная51
  65. Морковь отварная51
  66. Свёкла43
  67. Огурцы грунтовые42
  68. Малина37
  69. Персик34
  70. Огурцы парниковые30
  71. Крыжовник28
  72. Бананы28
  73. Сельдерей корневой27
  74. Белок яичный27
  75. Абрикосы26
  76. Тёрн25
  77. Алыча25
  78. Макароны отварные24
  79. Огурцы солёные24
  80. Айва24
  81. Виноград22
  82. Слива20
  83. Абрикосовый сок18
  84. Джем из абрикосов18
  85. Сливовый сок18
  86. Айвовый сок18
  87. Пиво тёмное18
  88. Варенье из малины16
  89. Груши16
  90. Варенье из персиков15
  91. Персиковый сок15
  92. Инжир14
  93. Варенье из слив14
  94. Пиво светлое12
  95. Виноградный сок12
  96. Зефир12
  97. Варенье из айвы12
  98. Яблоки11
  99. Пастила11
  100. Яблочное пюре9
  101. Яблочное повидло9
  102. Варенье из груш8
  103. Варенье из яблок7
  104. Компот из персиков7
  105. Яблочный сок7
  106. Компот из абрикосов5
  107. Айвовый компот5
  108. Кисель из сливового варенья4
  109. Грушевый компот3
  110. Льняное масло 2
  111. Подсолнечное масло2
  112. Горчичное масло2
  113. Арахисовое масло2
  114. Яблочный компот2
  115. Оливковое масло2
  116. Мармелад1


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: