Рейтинг овощей и грибов по содержанию марганца
Вводная информация
- Атомный номер – 25, тяжёлый серебристо-белый металл.
- Участвует в формировании костей и хрящей, входит в состав ряда белков и ферментов, способствует заживлению ран.
- Переизбыток марганца в организме приводит к угнетению центральной нервной системы, ухудшает память.
- Суточная потребность: 1.8 - 3 мг, для детей – 0.5 - 2 мг.
- Суточная доза не должна превышать 11 мг.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание марганца (рейтинг в мг на 100 г овощей и грибов)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Свёкла – 0.66
- Морковь жёлтая – 0.2
- Морковь – 0.2
- Огурцы парниковые – 0.18
- Огурцы грунтовые – 0.1
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.