Рейтинг овощей и грибов по содержанию меди
Вводная информация
- Атомный номер – 29, мягкий тяжёлый красный металл.
- Участвует в энергетическом обмене, способствует нормальной работе мозга и нервной системы.
- Нехватка меди в организме чревата замедлением белкового обмена и проблемами с ростом костных тканей, развитием остеопороза, снижением иммунитета.
- Суточная потребность: 0.9 - 1.6 мг, для детей – 0.5 - 1.3 мг.
- Суточная доза не должна превышать 10 мг (по другим данным – 5 мг).
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание меди (рейтинг в мг на 100 г овощей и грибов)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Свёкла – 0.14
- Огурцы парниковые – 0.1
- Огурцы грунтовые – 0.1
- Морковь – 0.08
- Морковь жёлтая – 0.08
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.