Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг зерновых и бобовых по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)

Вводная информация

  • Формула – C6H8O6.
  • Участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов, углеводного обмена, свёртываемости крови, регенерации тканей, участвует в метаболизме витамина B9 и железа и синтезе белков.
  • Нехватка витамина C чревата заболеванием цингой, сухостью кожи, снижением иммунитета, повышенной утомляемостью.
  • Организмом не вырабатывается, поступает с пищей, накапливается в печени.
  • Особенности: избыточное потребление (длительный гипервитаминоз, при дозе более 2 г в сутки) чреват возникновением проблем с усвоением витамина B12, другими побочными эффектами; в воде растворим, является антиоксидантом.
  • Суточная потребность: 90 мг, для беременных и кормящих грудью – дополнительно 10 - 30 мг, для детей – 40 - 75 мг.
  • Суточная доза не должна превышать 2000 мг.
  • Точнее рассчитать суточную потребность в витамине C и сравнить её с количеством этого витамина в вашем рационе можно здесь: Калькулятор витаминов в меню на Prodotto.ru.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание витамина C (рейтинг в мг на 100 г зерновых и бобовых)

Сожалеем, пока в перечень продуктов питания сервиса Prodotto.ru не добавлены зерновые и бобовые со значимым содержанием витамина C. Однако, перечень продуктов пополняется еженедельно, следите за обновлениями.



При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: