Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)


Iherb.group


Iherb.group

Вводная информация

  • Формула – H88CoN14O14P.
  • Участвует в кровообразовании и синтезе ряда аминокислот, активирует процессы свёртывания крови, обмена жиров и углеводов.
  • Нехватка витамина B12 чревата развитием анемии и нарушениями функционирования нервной системы и желудочно-кишечного тракта, возникновением головокружения и одышки.
  • Организмом синтезируется в толстой кишке, что не приносит организму практической пользы, так как всасывается витамин, в основном, в нижнем отделе тонкой кишки; также поступает вместе с пищей животного происхождения.
  • Разрушается в значительной мере в процессе кулинарной обработки продуктов.
  • Суточная потребность: 0.0024 - 0.0040 мг, для беременных – 0.0026 - 0.0045 мг, для кормящих грудью – 0.0028 - 0.0050 мг, для детей – 0.0005 - 0.0024 мг.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание витамина B12 (рейтинг в мг на 100 г молочных и яичных продуктов)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

  1. Желток яичный1.8
  2. Творог нежирный1.32
  3. Творог мягкий диетический1.32
  4. Творог жирный1
  5. Творог средней жирности1
  6. Яйца куриные0.52
  7. Белок яичный0.08


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: