Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO.RU – всё о про­дуктах питания

Творог жирный

Вводная информация

  • Творог жирный (степень жирности 18 %) – белковый молочнокислый продукт, вырабатываемый сквашиванием нагретого пастеризованного молока, с последующим удалением сыворотки (процеживанием). Для лучшего образования творожного сгустка часто также используют сычужный фермент.
  • Родиной творога является Европа.
  • Различается по степени мягкости и степени жирности: может также быть, в частности, мягким диетическим, средней жирности, нежирным и обезжиренным.
  • Основная особенность: содержит легкоперевариваемые и легкоусвояемые белки, благодаря чему считается диетическим продуктом.
  • Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: укрепляет кости и хрящевую ткань, предупреждает ожирение печени (благодаря присутствию метионина), улучшает жировой обмен.
  • Употребляется в пищу в свежем виде, используется для изготовления творожных пудингов, творожных запеканок, ватрушек, сырников, сырков, вареников, творожной массы, пирогов, пасхи.


  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность творога жирного
Наименование параметра Количество в 100 г продукта Единица измерения
Энерге­тическая ценность236ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) 75
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по энергетической ценности (калорийности) 4
Белки15г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков 34
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию белков 6
Жиры18г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров 31
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию жиров 4
Углеводы2.8г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов 105
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию углеводов 7
Вода62г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды 66
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию воды 7
Насыщенные жирные кислоты10.8г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 13
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 1
Холестерин60мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина 24
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию холестерина 5
Пищевые волокна (клетчатка)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) -

Творог, набросок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина Количество в 100 г продукта Единица измерения
Витамин А (ретинол)0.11мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) 17
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина A (ретинола) 4
Витамин B1 (тиамин)0.05мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 67
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 6
Витамин B2 (рибофлавин)0.3мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 10
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 4
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)3.8мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 48
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 4
Витамин B5 (пантотеновая кислота)0.28мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) 35
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) 3
Витамин B6 (пиридоксин)0.11мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) 35
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) 5
Витамин B7 (витамин H, биотин)0.005мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) 16
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) 6
Витамин B9 (фолиевая кислота)0.035мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) 18
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) 3
Витамин B12 (цианокобаламин)1мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) 8
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) 4
Витамин C (аскорбиновая кислота)0.5мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) 66
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) 2
Витамин D (кальциферол)0.58мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) 8
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) 3
Витамин E (токоферол)0.3мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 105
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 6
Бета-каротин0.06мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина 34
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию бета-каротина 4

Как выглядит творог, рисунок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала Количество в 100 г продукта Единица измерения
Натрий41мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия 63
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию натрия 11
Калий112мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия 110
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию калия 10
Кальций150мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция 15
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кальция 3
Магний23мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния 68
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию магния 2
Фосфор220мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора 31
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию фосфора 3
Железо0.5мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа 110
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию железа 6
Йоднет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию йода -
Борнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию бора -
Ванадийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию ванадия -
Кобальт0.001мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта 41
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кобальта 6
Кремнийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кремния -
Марганец0.008мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца 51
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию марганца 4
Медь0.074мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди 42
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию меди 3
Молибден0.008мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена 25
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию молибдена 3
Селен0.03мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена 6
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию селена 3
Сера150мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы 21
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию серы 7
Фтор0.032мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора 29
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию фтора 3
Хлор152мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора 15
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию хлора 3
Хромнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию хрома -
Цинк0.394мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка 39
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию цинка 3

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: