Рейтинг молочных и яичных продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот
Вводная информация
- Являются карбоновыми кислотами, которые не содержат двойных межуглеродных связей в цепочке.
- Особенности: обычно являются твёрдыми при комнатной температуре.
- Среди учёных преобладают мнения, что имеется связь между потреблением насыщенных жиров и развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
- Суточная потребность: не более 7 - 10 % от потребляемых калорий или 20 - 25 г.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание насыщенных жирных кислот (рейтинг в граммах на 100 г молочных и яичных продуктов)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Творог жирный – 10.8
- Желток яичный – 9.7
- Майонез Провансаль – 8.4
- Творог средней жирности – 6.6
- Яичница-глазунья – 4.9
- Пудинг из творога – 4.8
- Яйца куриные – 3
- Творог мягкий диетический – 2.5
- Запеканка из творога – 0.8
- Творог нежирный – 0.4
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.