Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO.RU – всё о про­дуктах питания

Творог средней жирности

Вводная информация

  • Творог средней жирности (степень жирности 11 %) – белковый молочнокислый продукт, вырабатываемый сквашиванием нагретого пастеризованного молока, с последующим удалением сыворотки (процеживанием). Для лучшего образования творожного сгустка часто также используют сычужный фермент.
  • Родиной творога является Европа.
  • Различается по степени мягкости и степени жирности: может также быть, в частности, мягким диетическим, нежирным, жирным и обезжиренным.
  • Основная особенность: содержит легкоперевариваемые и легкоусвояемые белки, благодаря чему считается диетическим продуктом.
  • Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: укрепляет кости и хрящевую ткань, предупреждает ожирение печени (благодаря присутствию метионина), улучшает жировой обмен.
  • Употребляется в пищу в свежем виде, используется для изготовления творожных пудингов, творожных запеканок, ватрушек, сырников, сырков, вареников, творожной массы, пирогов, пасхи.


  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность творога средней жирности
Наименование параметра Количество в 100 г продукта Единица измерения
Энерге­тическая ценность178ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) 86
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по энергетической ценности (калорийности) 6
Белки16г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков 33
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию белков 5
Жиры11г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров 44
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию жиров 6
Углеводы3г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов 104
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию углеводов 6
Вода67.8г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды 55
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию воды 5
Насыщенные жирные кислоты6.6г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 23
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 4
Холестерин33мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина 30
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию холестерина 7
Пищевые волокна (клетчатка)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) -

Творог, набросок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина Количество в 100 г продукта Единица измерения
Витамин А (ретинол)0.065мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) 24
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина A (ретинола) 6
Витамин B1 (тиамин)0.04мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 70
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 7
Витамин B2 (рибофлавин)0.27мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 12
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 6
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)3.8мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 47
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 5
Витамин B5 (пантотеновая кислота)0.28мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) 36
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) 4
Витамин B6 (пиридоксин)0.11мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) 36
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) 6
Витамин B7 (витамин H, биотин)0.005мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) 17
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) 7
Витамин B9 (фолиевая кислота)0.035мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) 17
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) 4
Витамин B12 (цианокобаламин)1мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) 9
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) 5
Витамин C (аскорбиновая кислота)0.5мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) 67
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) 3
Витамин D (кальциферол)0.36мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) 9
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) 4
Витамин E (токоферол)0.2мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 114
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 7
Бета-каротин0.03мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина 44
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию бета-каротина 6

Как выглядит творог, рисунок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала Количество в 100 г продукта Единица измерения
Натрий41мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия 64
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию натрия 10
Калий112мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия 111
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию калия 9
Кальций160мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция 14
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кальция 2
Магний23мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния 69
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию магния 3
Фосфор224мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора 30
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию фосфора 2
Железо0.3мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа 123
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию железа 9
Йоднет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию йода -
Борнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию бора -
Ванадийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию ванадия -
Кобальт0.001мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта 40
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кобальта 7
Кремнийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кремния -
Марганец0.008мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца 49
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию марганца 6
Медь0.074мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди 43
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию меди 4
Молибден0.008мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена 28
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию молибдена 5
Селен0.03мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена 5
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию селена 4
Сера160мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы 20
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию серы 6
Фтор0.032мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора 28
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию фтора 4
Хлор152мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора 14
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию хлора 4
Хромнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома -
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию хрома -
Цинк0.394мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка 38
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию цинка 4

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: