Рейтинг продуктов питания по содержанию насыщенных жирных кислот
Вводная информация
- Являются карбоновыми кислотами, которые не содержат двойных межуглеродных связей в цепочке.
- Особенности: обычно являются твёрдыми при комнатной температуре.
- Среди учёных преобладают мнения, что имеется связь между потреблением насыщенных жиров и развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
- Суточная потребность: не более 7 - 10 % от потребляемых калорий или 20 - 25 г.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание насыщенных жирных кислот (рейтинг в граммах на 100 г продукта)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Масло какао – 60
- Халва подсолнечная ванильная – 54
- Масло какаовелла – 53
- Какао тёртое – 29.5
- Арахисовое масло – 22.2
- Шоколад полугорький – 20.8
- Шоколад горький – 20.8
- Шоколад сливочный – 20.3
- Шоколад молочный – 19
- Оливковое масло – 16.8
- Кунжутное масло – 14.2
- Подсолнечное масло – 12.5
- Творог жирный – 10.8
- Желток яичный – 9.7
- Льняное масло – 9.6
- Конопляное масло – 9.5
- Какао-порошок – 9
- Зефир в шоколаде – 8.6
- Майонез Провансаль – 8.4
- Арахис – 8.3
- Цыплёнок табака – 7.3
- Говядина – 7.1
- Творог средней жирности – 6.6
- Кунжутное семя – 6.6
- Шпроты в масле консервированные – 6.3
- Грецкий орех – 6.2
- Горчичное масло – 6.1
- Семечки подсолнечника – 5.7
- Килька каспийская – 5
- Яичница-глазунья – 4.9
- Курица жареная – 4.8
- Пудинг из творога – 4.8
- Цыплёнок жареный – 4.5
- Курица – 4.4
- Сельдь атлантическая жирная – 4.2
- Курица отварная – 4.1
- Цыплёнок – 4.1
- Халва тахинно-арахисовая – 3.9
- Сельдь тихоокеанская среднесолёная – 3.7
- Льняное семя – 3.7
- Цыплёнок отварной – 3.5
- Килька балтийская – 3.4
- Сельдь тихоокеанская жирная – 3.3
- Килька балтийская горячего копчения – 3.2
- Яйца куриные – 3
- Килька балтийская солёная – 2.9
- Курица жареная во фритюре – 2.8
- Какаовелла – 2.7
- Творог мягкий диетический – 2.5
- Булочка калорийная – 2.3
- Печенье сахарное – 2.2
- Клёцки – 2.1
- Салака – 2
- Салака горячего копчения – 1.8
- Сельдь атлантическая среднесолёная – 1.8
- Рагу из кур – 1.7
- Рагу из цыплят – 1.7
- Сельдь тихоокеанская нежирная – 1.5
- Сельдь атлантическая нежирная – 1.4
- Горчичный порошок – 0.9
- Телятина – 0.8
- Запеканка из творога – 0.8
- Блины – 0.7
- Свёкла тушёная – 0.6
- Горчица столовая – 0.5
- Зерно твёрдой пшеницы – 0.5
- Батон нарезной – 0.5
- Творог нежирный – 0.4
- Ячмень – 0.4
- Рис неочищенный – 0.4
- Ячневая крупа – 0.4
- Зерно мягкой пшеницы – 0.4
- Перловая крупа – 0.3
- Рисовая крупа – 0.3
- Инжир сушёный – 0.2
- Мука из твёрдой пшеницы – 0.2
- Мука из мягкой пшеницы – 0.2
- Макароны – 0.2
- Изюм – 0.2
- Виноград – 0.2
- Галеты – 0.2
- Хлеб пшеничный подовый – 0.2
- Сушки – 0.2
- Бублики – 0.2
- Баранки – 0.2
- Бананы – 0.2
- Курага – 0.1
- Персик сушёный – 0.1
- Хрен – 0.1
- Малина – 0.1
- Груши сушёные – 0.1
- Урюк – 0.1
- Инжир – 0.1
- Макароны отварные – 0.1
- Сельдерей корневой – 0.1
- Чернослив – 0.1
- Айва – 0.1
- Яблоки – 0.1
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.