Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO.RU – всё о про­дуктах питания

Салака горячего копчения

Вводная информация

  • Салака горячего копчениясалака, приготовленная путём особого, полугорячего, копчения.
  • Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: вероятно, как и любая разновидность атлантической сельди, снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также диабета второго типа.
  • Вред для здоровья: при копчении рыбы образуется бензапирен – канцероген, который накапливается в организме человека и может привести к образованию злокачественных опухолей.
  • Употребляется в пищу обычно в качестве холодной закуски.


  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность салаки горячего копчения
Наименование параметра Количество в 100 г продукта Единица измерения
Энерге­тическая ценность152ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) 90
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по энергетической ценности (калорийности) 7
Белки25.4г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков 4
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию белков 1
Жиры5.6г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров 59
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию жиров 13
Углеводы0г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию углеводов -
Вода65.1г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды 58
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию воды 8
Насыщенные жирные кислоты1.8г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 54
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 11
Холестерин71мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина 21
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию холестерина 10
Пищевые волокна (клетчатка)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) -

Салака, набросок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина Количество в 100 г продукта Единица измерения
Витамин А (ретинол)0.02мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) 50
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина A (ретинола) 9
Витамин B1 (тиамин)0.14мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 25
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 1
Витамин B2 (рибофлавин)0.16мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 28
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 6
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)6.7мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 23
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 6
Витамин B5 (пантотеновая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Витамин B6 (пиридоксин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) -
Витамин B7 (витамин H, биотин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Витамин B9 (фолиевая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) -
Витамин B12 (цианокобаламин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Витамин C (аскорбиновая кислота)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Витамин D (кальциферол)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Витамин E (токоферол)0.7мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 69
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина E (токоферола) 8
Бета-каротин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию бета-каротина -

Как выглядит салака, рисунок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала Количество в 100 г продукта Единица измерения
Натрий1201мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия 5
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию натрия 4
Калий335мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия 38
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию калия 6
Кальций63мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция 39
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кальция 6
Магний55мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния 29
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию магния 2
Фосфор348мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора 13
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию фосфора 2
Железо1.4мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа 68
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию железа 5
Йоднет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию йода -
Борнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию бора -
Ванадийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию ванадия -
Кобальтнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кобальта -
Кремнийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кремния -
Марганецнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию марганца -
Медьнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию меди -
Молибден0.004мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена 44
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию молибдена 5
Селеннет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена -
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию селена -
Сера254мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы 1
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию серы 1
Фтор0.43мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора 7
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию фтора 5
Хлор165мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора 3
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию хлора 5
Хром0.055мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома 7
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию хрома 5
Цинк0.7мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка 31
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию цинка 7

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: