Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг продуктов питания по содержанию бета-каротина

Вводная информация

  • Формула каротина – C40H56, бета-каротин – один из нескольких изомеров каротина, самый активный и распространённый из них.
  • Улучшает состояние иммунной системы, помогает предотвращать заболевания сердца и артерий, раковые заболевания.
  • Особенности: является мощным антиоксидантом и провитамином (биохимическим предшественником) витамина A, который может синтезироваться в организме из поступившего с пищей каротина; в воде нерастворим; для усвоения каротина содержащие его продукты необходимо употреблять в пищу с продуктами преимущественно жидкой консистенции, богатыми жирами.
  • Суточная потребность: 1.8 - 5 мг.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание бета-каротина (рейтинг в мг на 100 г продукта)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

  1. Морковь отварная12
  2. Морковь12
  3. Сельдерей листовой4.5
  4. Курага3.5
  5. Урюк3.5
  6. Абрикосы1.6
  7. Тёрн1.4
  8. Рагу из цыплят1.33
  9. Рагу из кур1.3
  10. Абрикосовый сок1.3
  11. Морковь жёлтая1.1
  12. Персик сушёный1
  13. Персик0.5
  14. Айва0.4
  15. Джем из абрикосов0.3
  16. Персиковый сок0.3
  17. Компот из абрикосов0.24
  18. Желток яичный0.21
  19. Малина0.2
  20. Крыжовник0.2
  21. Алыча0.16
  22. Сливовый сок0.15
  23. Горчичное масло0.15
  24. Бананы0.12
  25. Айвовый сок0.1
  26. Слива0.1
  27. Компот из персиков0.08
  28. Инжир сушёный0.078
  29. Яичница-глазунья0.06
  30. Цыплёнок табака0.06
  31. Чернослив0.06
  32. Огурцы грунтовые0.06
  33. Айвовый компот0.06
  34. Творог жирный0.06
  35. Яйца куриные0.06
  36. Инжир0.05
  37. Грецкий орех0.05
  38. Варенье из слив0.05
  39. Изюм0.035
  40. Яблоки0.03
  41. Горчичный порошок0.03
  42. Шоколад сливочный0.03
  43. Пудинг из творога0.03
  44. Огурцы солёные0.03
  45. Семечки подсолнечника0.03
  46. Творог средней жирности0.03
  47. Виноград0.03
  48. Булочка калорийная0.029
  49. Огурцы парниковые0.02
  50. Яблоки сушёные0.02
  51. Запеканка из творога0.02
  52. Варенье из малины0.02
  53. Творог мягкий диетический0.018
  54. Шоколад молочный0.012
  55. Яблочный компот0.01
  56. Свёкла тушёная0.01
  57. Свёкла отварная0.01
  58. Варенье из айвы0.01
  59. Сельдерей корневой0.01
  60. Груши0.01
  61. Курица0.01
  62. Варенье из персиков0.01
  63. Зерно мягкой пшеницы0.01
  64. Зерно твёрдой пшеницы0.01
  65. Свёкла0.01
  66. Горчица столовая0.008
  67. Какао-порошок0.003


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: