Горчичный порошок

Вводная информация

• Горчичный порошок изготовляют из семян белой (она же жёлтая) или сарептской горчицы.
• Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: стимулирует аппетит, активизирует обмен веществ, а также, вероятно, способствует профилактике запоров и кишечных инфекций, улучшению циркуляции крови и снижению риска заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Противопоказания: при наличии заболеваний почек употребление горчицы (в том числе и в порошковом виде) нежелательно.
• Используется в овощных блюдах, грибных маринадах (в качестве консерванта), при приготовлении свинины или говядины, блюд из дичи.

Подобрать продукты с похожими
свойствами (калорийность,
белки, жиры, углеводы) »

• При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность горчичного порошка

Наименование параметра	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Энерге­тическая ценность	378	ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности)	27
Место в Рейтинге приправ по энергетической ценности (калорийности)	2
Белки	37.1	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков	1
Место в Рейтинге приправ по содержанию белков	1
Жиры	11.1	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров	43
Место в Рейтинге приправ по содержанию жиров	1
Углеводы	32.6	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов	47
Место в Рейтинге приправ по содержанию углеводов	3
Вода	7.3	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды	121
Место в Рейтинге приправ по содержанию воды	3
Насыщенные жирные кислоты	0.9	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	60
Место в Рейтинге приправ по содержанию насыщенных жирных кислот	1
Холестерин	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию холестерина	-
Пищевые волокна (клетчатка)	5.9	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	23
Место в Рейтинге приправ по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	1

Подобрать продукты с похожими
свойствами по витаминам »

• При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов

Наименование витамина	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Витамин А (ретинол)	0.005	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	69
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина A (ретинола)	1
Витамин B1 (тиамин)	0.3	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	12
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина B1 (тиамина)	1
Витамин B2 (рибофлавин)	0.7	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	1
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	1
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)	6.4	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	27
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	1
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Витамин B6 (пиридоксин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Витамин B7 (витамин H, биотин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Витамин B9 (фолиевая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Витамин B12 (цианокобаламин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	-
Витамин D (кальциферол)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Витамин E (токоферол)	4.2	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	13
Место в Рейтинге приправ по содержанию витамина E (токоферола)	1
Бета-каротин	0.03	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина	45
Место в Рейтинге приправ по содержанию бета-каротина	1

Подобрать продукты с похожими
свойствами по минералам »

• При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов

Наименование минерала	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Натрий	67	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия	56
Место в Рейтинге приправ по содержанию натрия	1
Калий	828	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия	10
Место в Рейтинге приправ по содержанию калия	1
Кальций	365	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция	4
Место в Рейтинге приправ по содержанию кальция	1
Магний	453	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния	3
Место в Рейтинге приправ по содержанию магния	1
Фосфор	797	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора	1
Место в Рейтинге приправ по содержанию фосфора	1
Железо	40	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа	1
Место в Рейтинге приправ по содержанию железа	1
Йод	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию йода	-
Бор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию бора	-
Ванадий	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию ванадия	-
Кобальт	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию кобальта	-
Кремний	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния)	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию кремния	-
Марганец	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию марганца	-
Медь	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию меди	-
Молибден	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию молибдена	-
Селен	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию селена	-
Сера	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию серы	-
Фтор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию фтора	-
Хлор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию хлора	-
Хром	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию хрома	-
Цинк	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка	-
Место в Рейтинге приправ по содержанию цинка	-

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.