Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг продуктов питания по содержанию витамина E (токоферола)

Вводная информация

  • Участвует в процессах тканевого дыхания, способствует усвоению белков и жиров, улучшает заживление ран, замедляет старение, благотворно влияет на развитие половых желёз, укрепляет иммунитет, снижает риск развития рака почек, лёгких и мочевого пузыря, а также катаракты.
  • Нехватка витамина E чревата развитием бесплодия и мышечной атрофии, в детском возрасте – развитием нервно-мышечных заболеваний.
  • Организмом не вырабатывается, поступает с пищей.
  • Особенности: является жирорастворимым, следовательно, для усвоения токоферола содержащие его продукты желательно употреблять в пищу с продуктами преимущественно жидкой консистенции, богатыми жирами; в воде нерастворим, является антиоксидантом.
  • Сохраняется при консервировании, стерилизации, варке, сушке и нагревании до 200 °C содержащих его продуктов.
  • Суточная потребность: 7 - 15 мг, для детей – 6 - 9 мг.
  • Суточная доза не должна превышать 650 - 1000 мг.
  • Точнее рассчитать суточную потребность в витамине E и сравнить её с количеством этого витамина в вашем рационе можно здесь: Калькулятор витаминов в меню на Prodotto.ru.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание витамина E (рейтинг в мг на 100 г продукта)

  1. Подсолнечное масло44
  2. Семечки подсолнечника31.2
  3. Арахисовое масло16.7
  4. Оливковое масло12.1
  5. Арахис10.1
  6. Горчичное масло9.2
  7. Шпроты в масле консервированные8.8
  8. Курага5.5
  9. Урюк5.5
  10. Персик сушёный5.5
  11. Горчичный порошок4.2
  12. Яичница-глазунья3.5
  13. Зерно твёрдой пшеницы3.4
  14. Зерно мягкой пшеницы3
  15. Грецкий орех2.6
  16. Масло какао2.4
  17. Льняное масло 2.1
  18. Желток яичный2
  19. Чернослив1.8
  20. Какаовелла1.8
  21. Курица жареная во фритюре1.8
  22. Сельдь тихоокеанская среднесолёная1.7
  23. Ячмень1.7
  24. Батон нарезной1.7
  25. Мука из твёрдой пшеницы1.5
  26. Масло какаовелла1.5
  27. Мука из мягкой пшеницы1.5
  28. Ячневая крупа1.5
  29. Сельдь тихоокеанская жирная1.5
  30. Макароны1.5
  31. Какао тёртое1.2
  32. Сельдь атлантическая жирная1.2
  33. Цыплёнок жареный1.2
  34. Перловая крупа1.1
  35. Булочка калорийная1.1
  36. Сельдь атлантическая среднесолёная1.1
  37. Абрикосы1.1
  38. Персик1.1
  39. Горчица столовая1
  40. Курица жареная1
  41. Сельдь тихоокеанская нежирная1
  42. Яблоки сушёные1
  43. Свёкла тушёная0.9
  44. Рагу из цыплят0.9
  45. Рагу из кур0.9
  46. Джем из абрикосов0.8
  47. Варенье из персиков0.8
  48. Сельдь атлантическая нежирная0.8
  49. Персиковый сок0.8
  50. Абрикосовый сок0.8
  51. Рис неочищенный0.8
  52. Салака горячего копчения0.7
  53. Салака0.7
  54. Малина0.6
  55. Морковь жёлтая0.6
  56. Слива0.6
  57. Яйца куриные0.6
  58. Крыжовник0.5
  59. Килька каспийская0.5
  60. Изюм0.5
  61. Тёрн0.5
  62. Сельдерей корневой0.5
  63. Сельдерей листовой0.5
  64. Макароны отварные0.5
  65. Варенье из малины0.5
  66. Курица0.5
  67. Морковь0.4
  68. Груши сушёные0.4
  69. Морковь отварная0.4
  70. Сливовый сок0.4
  71. Виноград0.4
  72. Айва0.4
  73. Курица отварная0.4
  74. Килька балтийская солёная0.4
  75. Килька балтийская горячего копчения0.4
  76. Килька балтийская0.4
  77. Бананы0.4
  78. Груши0.4
  79. Рисовая крупа0.4
  80. Говядина0.4
  81. Алыча0.3
  82. Какао-порошок0.3
  83. Инжир сушёный0.3
  84. Айвовый сок0.3
  85. Варенье из слив0.3
  86. Цыплёнок0.3
  87. Цыплёнок отварной0.3
  88. Цыплёнок табака0.3
  89. Варенье из груш0.3
  90. Компот из абрикосов0.2
  91. Зефир в шоколаде0.2
  92. Телятина0.2
  93. Варенье из айвы0.2
  94. Айвовый компот0.2
  95. Виноградный сок0.2
  96. Компот из персиков0.2
  97. Яблоки0.2
  98. Варенье из яблок0.2
  99. Свёкла отварная0.1
  100. Инжир0.1
  101. Свёкла0.1
  102. Огурцы солёные0.1
  103. Грушевый компот0.1
  104. Огурцы парниковые0.1
  105. Огурцы грунтовые0.1
  106. Хрен0.1
  107. Яблочный сок0.1
  108. Майонез Провансаль0.03


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: