Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO.RU – всё о про­дуктах питания

Конопляное масло

Вводная информация

  • Конопляное масло – продукт холодного прессования семян тех разновидностей конопли (однолетнего растения семейства тутовых), которые практически не содержат сколько-нибудь заметных количеств психоактивных элементов. Представляет из себя жидкость зеленовато-жёлтого цвета с характерным запахом.
  • Основная особенность: довольно быстро высыхает, так как легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха из-за очень высокого содержания ненасыщенных жирных кислот: линоленовой, линолевой и олеиновой; содержание насыщенных жирных кислот (пальмитиновой и стеариновой) значительно ниже.
  • Содержание насыщенных жирных кислот составляет 7.5 - 11.5 мг на 100 г, содержание полиненасыщенных жирных кислот – 75.0 - 83.0 мг на 100 г продукта; в расположенных ниже таблицах представлены усреднённые значения.
  • Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: возможно, помогает при лечении сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний нервной системы; при нанесении на кожу оказывает смягчающее и регенерирующее воздействие.
  • Употребляется в пищу в свежем виде для заправки салатов, каш, квашеной капусты, винегретов, отварного картофеля, используется для приготовления соусов.
  • Имеет низкую температуру дымообразования, поэтому не подходит для жарки.


  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность конопляного масла
Наименование параметра Количество в 100 г продукта Единица измерения
Энерге­тическая ценность899ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) 4
Место в Рейтинге растительных масел по энергетической ценности (калорийности) 5
Белки0г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию белков -
Жиры99.9г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров 1
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию жиров 5
Углеводы0г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию углеводов -
Вода0.1г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды 142
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию воды 9
Насыщенные жирные кислоты9.5г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 16
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию насыщенных жирных кислот 8
Полинена­сыщенные жирные кислоты79г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию полинена­сыщенных жирных кислот 1
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию полинена­сыщенных жирных кислот 1
Холестерин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию холестерина -
Пищевые волокна (клетчатка)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию пищевых волокон (клетчатки) -

Конопляное масло, набросок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина Количество в 100 г продукта Единица измерения
Витамин А (ретинол)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина A (ретинола) -
Витамин B1 (тиамин)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина B1 (тиамина) -
Витамин B2 (рибофлавин)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина B2 (рибофлавина) -
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) -
Витамин B5 (пантотеновая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) -
Витамин B6 (пиридоксин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина B6 (пиридоксина) -
Витамин B7 (витамин H, биотин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Витамин B9 (фолиевая кислота)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) -
Витамин B12 (цианокобаламин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Витамин C (аскорбиновая кислота)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Витамин D (кальциферол)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина D (кальциферола) -
Витамин E (токоферол)57мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 1
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию витамина E (токоферола) 1
Бета-каротин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию бета-каротина -

Как выглядит конопляное масло, рисунок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала Количество в 100 г продукта Единица измерения
Натрий0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию натрия -
Калий0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию калия -
Кальций0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию кальция -
Магний0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию магния -
Фосфор0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию фосфора -
Железо0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию железа -
Йоднет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию йода -
Борнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию бора -
Ванадийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию ванадия -
Кобальтнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию кобальта -
Кремнийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию кремния -
Марганецнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию марганца -
Медьнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию меди -
Молибденнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию молибдена -
Селеннет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию селена -
Серанет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию серы -
Фторнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию фтора -
Хлорнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию хлора -
Хромнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию хрома -
Цинкнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка -
Место в Рейтинге растительных масел по содержанию цинка -

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: