Рейтинг растительных масел по содержанию жиров

Вводная информация

• Являются главным источником энергии, получаемой организмом; по энергетической ценности (9 ккал на грамм) более чем в 2 раза превосходят белки и углеводы, наряду с которыми служат основным компонентом системы питания.
• Нехватка жиров в рационе чревата проблемами с кожей, связками, межсуставной жидкостью, пищеварительной системой, повышенным риском развития инфарктов и инсультов, низкой морозоустойчивостью.
• Особенности: в молекуле жиров обычно содержатся насыщенные жирные кислоты и ненасыщенные жирные кислоты; в воде нерастворимы.
• Суточная потребность: примерно равна суточной потребности в белках (0.8 - 1.5 г на 1 кг веса едока). При лишнем весе суточная потребность сдвигается ближе к нижней границе этого диапазона.
• Точнее рассчитать суточную потребность в жирах, а также сбалансированность меню по линии белки - жиры - углеводы (БЖУ), можно здесь: .

• Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание жиров (рейтинг в граммах на 100 г растительных масел)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

1. Арахисовое масло – 99.9
2. Подсолнечное масло – 99.9
3. Масло какао – 99.9
4. Кунжутное масло – 99.9
5. Конопляное масло – 99.9
6. Горчичное масло – 99.8
7. Оливковое масло – 99.8
8. Масло какаовелла – 99.8
9. Льняное масло – 99.8

Вывести таблицу с
растительными маслами
в алфавитном порядке »

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.