Рейтинг продуктов питания по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)
Вводная информация
- Формула – C9H17NO5.
- Участвует во многих реакциях обмена веществ, синтезирует жизненно важные жирные кислоты, холестерин, гемоглобин, стимулирует перистальтику кишечника.
- Нехватка витамина B5 чревата нарушением обмена веществ и связанными с этим проблемами (дерматитами, задержками роста), повышенной утомляемостью, бессонницей, мышечными болями, возникновением эрозии кишечника и язвы желудка, снижением иммунитета.
- Организмом синтезируется в кишечнике в значительных количествах (при употреблении антибиотиков синтез витамина может резко сократиться), а также поступает вместе с пищей.
- Особенности: содержится во множестве продуктов; в воде растворим.
- Суточная потребность: 5 - 10 мг, для детей – 1 - 5 мг.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание витамина B5 (рейтинг в мг на 100 г продукта)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Желток яичный – 4
- Арахис – 1.767
- Какао-порошок – 1.5
- Яйца куриные – 1.3
- Зерно твёрдой пшеницы – 1.2
- Семечки подсолнечника – 1.13
- Зерно мягкой пшеницы – 1.1
- Сушки – 1
- Бублики – 1
- Булочка калорийная – 1
- Льняное семя – 0.985
- Телятина – 0.9
- Сельдь атлантическая нежирная – 0.9
- Сельдь атлантическая жирная – 0.9
- Курица – 0.8
- Грецкий орех – 0.8
- Цыплёнок – 0.8
- Ячмень – 0.7
- Рис неочищенный – 0.6
- Сельдь атлантическая среднесолёная – 0.52
- Говядина – 0.5
- Перловая крупа – 0.5
- Инжир – 0.4
- Сельдерей корневой – 0.4
- Морковь – 0.3
- Абрикосовый сок – 0.3
- Абрикосы – 0.3
- Бананы – 0.3
- Макароны – 0.3
- Батон нарезной – 0.3
- Огурцы парниковые – 0.3
- Морковь жёлтая – 0.3
- Огурцы грунтовые – 0.3
- Мука из твёрдой пшеницы – 0.3
- Творог жирный – 0.28
- Творог средней жирности – 0.28
- Белок яичный – 0.24
- Творог мягкий диетический – 0.21
- Творог нежирный – 0.21
- Персиковый сок – 0.2
- Слива – 0.2
- Малина – 0.2
- Сливовый сок – 0.2
- Персик – 0.2
- Салака – 0.15
- Свёкла – 0.1
- Айва – 0.081
- Яблоки – 0.07
- Яблочный сок – 0.07
- Виноград – 0.06
- Груши – 0.05
- Горчичное масло – 0.05
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.