Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO.RU – всё о про­дуктах питания

Перловая крупа

Вводная информация

  • Перловая крупа – дроблёные, а также шлифованные и полированные (в отличие от ячневой крупы) зёрна ячменя, предварительно освобождённые от цветочных плёнок.
  • Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: отвар перловой крупы обладает размягчительным и обволакивающим действием, его применяют при желудочно-кишечных заболеваниях и заболеваниях дыхательных путей и лёгких.
  • Употребляется в пищу в виде каш (сохраняющих форму зёрен), в составе пудингов, запеканок, десертов.


  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность перловой крупы
Наименование параметра Количество в 100 г продукта Единица измерения
Энерге­тическая ценность315ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) 40
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по энергетической ценности (калорийности) 9
Белки9.3г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков 58
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию белков 11
Жиры1.1г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров 80
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию жиров 16
Углеводы66.9г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов 19
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию углеводов 8
Вода14г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды 107
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию воды 10
Насыщенные жирные кислоты0.3г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот 73
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию насыщенных жирных кислот 12
Холестерин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию холестерина -
Пищевые волокна (клетчатка)7.8мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) 18
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию пищевых волокон (клетчатки) 6

Ячмень, набросок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина Количество в 100 г продукта Единица измерения
Витамин А (ретинол)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина A (ретинола) -
Витамин B1 (тиамин)0.12мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) 29
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B1 (тиамина) 17
Витамин B2 (рибофлавин)0.06мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 77
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B2 (рибофлавина) 13
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)3.7мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 50
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) 9
Витамин B5 (пантотеновая кислота)0.5мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) 22
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) 8
Витамин B6 (пиридоксин)0.36мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) 23
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B6 (пиридоксина) 9
Витамин B7 (витамин H, биотин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) -
Витамин B9 (фолиевая кислота)0.024мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) 22
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) 11
Витамин B12 (цианокобаламин)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) -
Витамин C (аскорбиновая кислота)0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) -
Витамин D (кальциферол)нет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина D (кальциферола) -
Витамин E (токоферол)1.1мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) 49
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию витамина E (токоферола) 17
Бета-каротин0мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию бета-каротина -

Как выглядит ячмень, рисунок

CC0



  • При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала Количество в 100 г продукта Единица измерения
Натрий10мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия 101
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию натрия 16
Калий172мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия 79
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию калия 10
Кальций38мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция 61
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кальция 7
Магний40мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния 42
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию магния 10
Фосфор323мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора 20
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию фосфора 6
Железо1.8мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа 53
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию железа 12
Йоднет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию йода -
Борнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию бора -
Ванадийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию ванадия -
Кобальт0.002мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта 20
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кобальта 12
Кремнийнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию кремния -
Марганец0.65мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца 17
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию марганца 10
Медь0.28мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди 15
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию меди 10
Молибден0.013мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена 16
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию молибдена 12
Селеннет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию селена -
Сера77мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы 33
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию серы 8
Фтор0.06мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора 22
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию фтора 4
Хлорнет данныхмг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора -
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию хлора -
Хром0.013мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома 16
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию хрома 1
Цинк0.92мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка 24
Место в Рейтинге зерновых и бобовых по содержанию цинка 9

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: