Рейтинг зерновых и бобовых по содержанию B5 (пантотеновой кислоты)

Вводная информация

• Формула – C₉H₁₇NO₅.
• Участвует во многих реакциях обмена веществ, синтезирует жизненно важные жирные кислоты, холестерин, гемоглобин, стимулирует перистальтику кишечника.
• Нехватка витамина B5 чревата нарушением обмена веществ и связанными с этим проблемами (дерматитами, задержками роста), повышенной утомляемостью, бессонницей, мышечными болями, возникновением эрозии кишечника и язвы желудка, снижением иммунитета.
• Организмом синтезируется в кишечнике в значительных количествах (при употреблении антибиотиков синтез витамина может резко сократиться), а также поступает вместе с пищей.
• Особенности: содержится во множестве продуктов; в воде растворим.
• Суточная потребность: 5 - 10 мг, для детей – 1 - 5 мг.

• Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание витамина B5 (рейтинг в мг на 100 г зерновых и бобовых)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

1. Зерно твёрдой пшеницы – 1.2
2. Зерно мягкой пшеницы – 1.1
3. Булочка калорийная – 1
4. Бублики – 1
5. Сушки – 1
6. Ячмень – 0.7
7. Рис неочищенный – 0.6
8. Перловая крупа – 0.5
9. Батон нарезной – 0.3
10. Макароны – 0.3
11. Мука из твёрдой пшеницы – 0.3

Вывести таблицу с
зерновыми и бобовыми
в алфавитном порядке »

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.