Рейтинг продуктов питания по содержанию холестерина
Вводная информация
- Формула – C27H46O.
- Необходим для выработки в организме витамина D, а также различных, в том числе половых, гормонов, нормального функционирования иммунной системы, переваривания и усвоения пищевых жиров.
- Повышенное содержание холестерина в плазме крови чревато развитием атеросклероза.
- Организмом (в печени, кишечнике, почках, надпочечниках) вырабатывается около 80 % необходимого ему холестерина (что составляет около 1 грамма в сутки), остальное поступает с пищей.
- Суточная потребность: 200 - 250 мг.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание холестерина (рейтинг в мг на 100 г продукта)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Желток яичный – 1510
- Яйца куриные – 570
- Яичница-глазунья – 548
- Телятина – 100
- Майонез Провансаль – 100
- Сельдь атлантическая жирная – 90
- Килька каспийская – 90
- Цыплёнок табака – 89
- Килька балтийская – 87
- Сельдь тихоокеанская среднесолёная – 85
- Килька балтийская солёная – 84
- Килька балтийская горячего копчения – 82
- Говядина – 80
- Салака – 80
- Сельдь тихоокеанская жирная – 80
- Курица – 80
- Курица отварная – 75
- Цыплёнок жареный – 74
- Шпроты в масле консервированные – 72
- Курица жареная – 71
- Салака горячего копчения – 71
- Цыплёнок – 70
- Цыплёнок отварной – 70
- Творог жирный – 60
- Сельдь атлантическая среднесолёная – 60
- Пудинг из творога – 52
- Клёцки – 50
- Сельдь тихоокеанская нежирная – 50
- Сельдь атлантическая нежирная – 45
- Творог средней жирности – 33
- Курица жареная во фритюре – 31
- Шоколад сливочный – 27
- Рагу из цыплят – 21
- Рагу из кур – 20
- Запеканка из творога – 17
- Шоколад молочный – 15
- Печенье сахарное – 13
- Творог мягкий диетический – 11
- Творог нежирный – 2
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.