Сельдь тихоокеанская среднесолёная

Вводная информация

Сельдь тихоокеанская среднесолёная – засоленная на судне или на берегу рыба семейства сельдевых, обитающая в северной части Тихого океана.
Основная особенность: для засолки больше подходит жирная взрослая сельдь, выловленная в летне-осенний период: она хорошо просаливается, но засаливается и нежирная, более молодая сельдь. В расположенных ниже таблицах представлены данные по сельди средней жирности.
Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: вероятно, снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также диабета второго типа.
Употребляется в пищу, как и слабосолёная сельдь, обычно в качестве холодной закуски, из которых наиболее известна селёдка под шубой.

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность сельди тихоокеанской среднесолёной
Наименование параметра	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Энергетическая ценность	224	ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности)	78
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по энергетической ценности (калорийности)	3
Белки	17.4	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков	27
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию белков	8
Жиры	17.1	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров	32
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию жиров	3
Углеводы	0	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию углеводов	-
Вода	52.8	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды	75
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию воды	12
Насыщенные жирные кислоты	3.7	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	39
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	4
Холестерин	85	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина	10
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию холестерина	4
Пищевые волокна (клетчатка)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	-

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Витамин А (ретинол)	0.03	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	42
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина A (ретинола)	7
Витамин B1 (тиамин)	0.03	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	83
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	10
Витамин B2 (рибофлавин)	0.18	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	25
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	5
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)	4.7	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	36
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	12
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Витамин B6 (пиридоксин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Витамин B7 (витамин H, биотин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Витамин B9 (фолиевая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Витамин B12 (цианокобаламин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	-
Витамин D (кальциферол)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Витамин E (токоферол)	1.7	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	29
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина E (токоферола)	2
Бета-каротин	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию бета-каротина	-

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Натрий	5380	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия	1
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию натрия	1
Калий	115	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия	109
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию калия	13
Кальций	72	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция	38
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кальция	5
Магний	71	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния	23
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию магния	1
Фосфор	230	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора	29
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию фосфора	9
Железо	1.4	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа	69
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию железа	7
Йод	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию йода	-
Бор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию бора	-
Ванадий	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию ванадия	-
Кобальт	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кобальта	-
Кремний	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кремния	-
Марганец	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию марганца	-
Медь	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию меди	-
Молибден	0.004	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена	42
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию молибдена	7
Селен	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию селена	-
Сера	174	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы	17
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию серы	9
Фтор	0.43	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора	6
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию фтора	7
Хлор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию хлора	-
Хром	0.055	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома	9
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию хрома	7
Цинк	0.7	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка	32
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию цинка	6

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.