Курица жареная во фритюре

Вводная информация

Курица жареная во фритюре – курица (в данном случае курица I категории), зажаренная в раскалённом жире или растительном масле обычно с применением глубокой ёмкости с толстыми стенками: глубокой сковороды, казана или электрофритюрницы.
Курица также употребляется в просто жареном, отварном, тушёном и копчёном виде, в виде рагу, биточков, котлет, фрикаделек, используется для изготовления полуфабрикатов, супов и бульонов.

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность курицы жареной во фритюре
Наименование параметра	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Энергетическая ценность	251	ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности)	68
Место в Рейтинге мяса и птицы по энергетической ценности (калорийности)	4
Белки	24.5	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков	6
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию белков	2
Жиры	11.2	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров	42
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию жиров	9
Углеводы	13.3	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов	66
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию углеводов	1
Вода	45.6	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды	79
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию воды	12
Насыщенные жирные кислоты	2.8	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	47
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию насыщенных жирных кислот	9
Холестерин	31	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина	31
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию холестерина	10
Пищевые волокна (клетчатка)	1.3	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	66
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	1

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Витамин А (ретинол)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина A (ретинола)	-
Витамин B1 (тиамин)	0.05	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	68
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина B1 (тиамина)	10
Витамин B2 (рибофлавин)	0.07	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	66
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	11
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)	8.9	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	12
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	9
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Витамин B6 (пиридоксин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Витамин B7 (витамин H, биотин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Витамин B9 (фолиевая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Витамин B12 (цианокобаламин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Витамин C (аскорбиновая кислота)	1.1	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	55
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	7
Витамин D (кальциферол)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Витамин E (токоферол)	1.8	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	26
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию витамина E (токоферола)	1
Бета-каротин	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию бета-каротина	-

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Натрий	1688	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия	4
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию натрия	1
Калий	229	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия	60
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию калия	9
Кальций	25	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция	79
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию кальция	6
Магний	28	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния	60
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию магния	2
Фосфор	141	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора	57
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию фосфора	9
Железо	1.8	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа	49
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию железа	4
Йод	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию йода	-
Бор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию бора	-
Ванадий	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию ванадия	-
Кобальт	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию кобальта	-
Кремний	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния)	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию кремния	-
Марганец	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию марганца	-
Медь	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию меди	-
Молибден	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию молибдена	-
Селен	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию селена	-
Сера	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию серы	-
Фтор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию фтора	-
Хлор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию хлора	-
Хром	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию хрома	-
Цинк	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка	-
Место в Рейтинге мяса и птицы по содержанию цинка	-

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.