Рейтинг мяса и птицы по содержанию холестерина

Вводная информация

• Формула – C₂₇H₄₆O.
• Необходим для выработки в организме витамина D, а также различных, в том числе половых, гормонов, нормального функционирования иммунной системы, переваривания и усвоения пищевых жиров.
• Повышенное содержание холестерина в плазме крови чревато развитием атеросклероза.
• Организмом (в печени, кишечнике, почках, надпочечниках) вырабатывается около 80 % необходимого ему холестерина (что составляет около 1 грамма в сутки), остальное поступает с пищей.
• Суточная потребность: 200 - 250 мг.

• Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание холестерина (рейтинг в мг на 100 г мяса и птицы)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

1. Телятина – 100
2. Цыплёнок табака – 89
3. Говядина – 80
4. Курица – 80
5. Курица отварная – 75
6. Цыплёнок жареный – 74
7. Курица жареная – 71
8. Цыплёнок отварной – 70
9. Цыплёнок – 70
10. Курица жареная во фритюре – 31
11. Рагу из цыплят – 21
12. Рагу из кур – 20

Вывести таблицу с
мясом и птицей
в алфавитном порядке »

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.