Яичница-глазунья

Вводная информация

Яичница-глазунья – блюдо, приготовленное поджариванием на сковороде разбитых куриных яиц, при котором желтки (в отличие от яичницы-болтуньи и омлета) остаются неповреждёнными.

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность яичницы-глазуньи
Наименование параметра	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Энергетическая ценность	243	ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности)	72
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по энергетической ценности (калорийности)	3
Белки	12.9	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков	41
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию белков	8
Жиры	20.9	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров	25
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию жиров	3
Углеводы	0.9	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов	111
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию углеводов	9
Вода	63.5	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды	63
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию воды	6
Насыщенные жирные кислоты	4.9	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	30
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	5
Холестерин	548	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина	3
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию холестерина	3
Пищевые волокна (клетчатка)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	-

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Витамин А (ретинол)	0.23	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	11
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	3
Витамин B1 (тиамин)	0.07	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	54
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	3
Витамин B2 (рибофлавин)	0.44	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	5
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	3
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)	3.6	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	52
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	7
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Витамин B6 (пиридоксин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Витамин B7 (витамин H, биотин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Витамин B9 (фолиевая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Витамин B12 (цианокобаламин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	-
Витамин D (кальциферол)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Витамин E (токоферол)	3.5	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	15
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	1
Бета-каротин	0.06	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина	29
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию бета-каротина	3

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Натрий	404	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия	21
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию натрия	3
Калий	143	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия	91
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию калия	3
Кальций	59	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция	45
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кальция	8
Магний	13	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния	97
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию магния	8
Фосфор	218	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора	37
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию фосфора	5
Железо	2.5	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа	32
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию железа	3
Йод	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию йода	-
Бор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию бора	-
Ванадий	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию ванадия	-
Кобальт	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кобальта	-
Кремний	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния)	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию кремния	-
Марганец	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию марганца	-
Медь	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию меди	-
Молибден	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию молибдена	-
Селен	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию селена	-
Сера	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию серы	-
Фтор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию фтора	-
Хлор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию хлора	-
Хром	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию хрома	-
Цинк	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка	-
Место в Рейтинге молочных и яичных продуктов по содержанию цинка	-

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.