Рейтинг молочных и яичных продуктов по содержанию холестерина
Вводная информация
- Формула – C27H46O.
- Необходим для выработки в организме витамина D, а также различных, в том числе половых, гормонов, нормального функционирования иммунной системы, переваривания и усвоения пищевых жиров.
- Повышенное содержание холестерина в плазме крови чревато развитием атеросклероза.
- Организмом (в печени, кишечнике, почках, надпочечниках) вырабатывается около 80 % необходимого ему холестерина (что составляет около 1 грамма в сутки), остальное поступает с пищей.
- Суточная потребность: 200 - 250 мг.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание холестерина (рейтинг в мг на 100 г молочных и яичных продуктов)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Желток яичный – 1510
- Яйца куриные – 570
- Яичница-глазунья – 548
- Майонез Провансаль – 100
- Творог жирный – 60
- Пудинг из творога – 52
- Творог средней жирности – 33
- Запеканка из творога – 17
- Творог мягкий диетический – 11
- Творог нежирный – 2
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.