Все продукты питания на prodotto.ru Логотип prodotto.ru PRODOTTO – всё о про­дуктах питания

Рейтинг молочных и яичных продуктов по содержанию жиров


Level Kitchen


Level Kitchen

Вводная информация

  • Являются главным источником энергии, получаемой организмом; по энергетической ценности (9 ккал на грамм) более чем в 2 раза превосходят белки и углеводы, наряду с которыми служат основным компонентом системы питания.
  • Нехватка жиров в рационе чревата проблемами с кожей, связками, межсуставной жидкостью, пищеварительной системой, повышенным риском развития инфарктов и инсультов, низкой морозоустойчивостью.
  • Особенности: в молекуле жиров обычно содержатся насыщенные жирные кислоты и ненасыщенные жирные кислоты; в воде нерастворимы.
  • Суточная потребность: примерно равна суточной потребности в белках (0.8 - 1.5 г на 1 кг веса едока). При лишнем весе суточная потребность сдвигается ближе к нижней границе этого диапазона.
  • Точнее рассчитать суточную потребность в жирах, а также сбалансированность меню по линии белки - жиры - углеводы (БЖУ), можно здесь: Калькулятор сбалансированности по белкам, жирам и углеводам на Prodotto.ru.
  • Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.

Содержание жиров (рейтинг в граммах на 100 г молочных и яичных продуктов)

(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)

  1. Майонез Провансаль67
  2. Желток яичный31.2
  3. Яичница-глазунья20.9
  4. Творог жирный18
  5. Яйца куриные11.5
  6. Творог средней жирности11
  7. Пудинг из творога9.6
  8. Запеканка из творога4.2
  9. Творог мягкий диетический4
  10. Творог нежирный0.6


При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.


Поде­литься: