Килька балтийская

Вводная информация

Килька балтийская – ближайший родственник каспийской кильки и близкий родственник атлантической сельди; отличается от последней более сильным развитием килевых чешуй на брюхе, более сдвинутым назад спинным плавником, меньшим числом позвонков и лучей в брюшном плавнике, а также плавучей икрой. Длина составляет 8 - 12 см, срок жизни - 3 - 4 года.
Основная особенность: балтийские кильки известны также как шпроты.
Полезные для здоровья свойства при употреблении в пищу: вероятно, как и любая разновидность атлантической сельди, снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также диабета второго типа.
Употребляется в пищу в жареном, варёном, тушёном, горячекопчёном, солёном и консервированном виде.

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность кильки балтийской
Наименование параметра	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Энергетическая ценность	137	ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности)	93
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по энергетической ценности (калорийности)	9
Белки	14.1	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков	36
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию белков	12
Жиры	9	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров	49
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию жиров	6
Углеводы	0	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию углеводов	-
Вода	75	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды	43
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию воды	2
Насыщенные жирные кислоты	3.4	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	42
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	5
Холестерин	87	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина	9
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию холестерина	3
Пищевые волокна (клетчатка)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	-

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Витамин А (ретинол)	0.04	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	31
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина A (ретинола)	3
Витамин B1 (тиамин)	0.11	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	32
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	3
Витамин B2 (рибофлавин)	0.15	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	31
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	7
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)	5.8	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	29
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	9
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Витамин B6 (пиридоксин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Витамин B7 (витамин H, биотин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Витамин B9 (фолиевая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Витамин B12 (цианокобаламин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0.4	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	71
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	6
Витамин D (кальциферол)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Витамин E (токоферол)	0.4	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	94
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию витамина E (токоферола)	11
Бета-каротин	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию бета-каротина	-

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Натрий	120	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия	38
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию натрия	7
Калий	380	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия	24
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию калия	1
Кальций	50	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция	49
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кальция	10
Магний	35	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния	48
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию магния	10
Фосфор	220	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора	32
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию фосфора	12
Железо	1.4	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа	67
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию железа	6
Йод	0.05	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода	1
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию йода	2
Бор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию бора	-
Ванадий	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию ванадия	-
Кобальт	0.03	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта	3
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кобальта	3
Кремний	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния)	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию кремния	-
Марганец	0.12	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца	31
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию марганца	3
Медь	0.24	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди	16
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию меди	1
Молибден	0.004	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена	47
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию молибдена	4
Селен	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена	-
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию селена	-
Сера	200	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы	7
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию серы	3
Фтор	0.43	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора	8
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию фтора	4
Хлор	165	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора	8
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию хлора	4
Хром	0.055	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома	8
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию хрома	4
Цинк	1.35	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка	19
Место в Рейтинге рыбы и морепродуктов по содержанию цинка	3

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.