Рейтинг зерновых и бобовых по содержанию кальция
Вводная информация
- Атомный номер – 20, мягкий щёлочно-земельный серебристо-белый металл.
- Участвует в формировании костной и зубной тканей, способствует свётыванию крови, регулирует внутриклеточные процессы.
- Нехватка кальция в организме чревата разрушением костей и зубов.
- Переизбыток кальция в организме приводит к развитию мочекаменной болезни и кальцинозу сосудов миокарда и клапанов сердца.
- Суточная потребность: 1000 мг, для детей и пожилых людей – 1000 - 1300 мг; лучшее усвоение достигается при одновременном приёме в той или иной форме витамина D.
- Суточная доза не должна превышать 2500 мг, а для детей – 3000 мг.
- Точнее рассчитать суточную потребность в кальции и сравнить её с количеством этого металла в вашем рационе можно
здесь:
.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание кальция (рейтинг в мг на 100 г зерновых и бобовых)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Ячмень – 93
- Ячневая крупа – 80
- Зерно твёрдой пшеницы – 62
- Зерно мягкой пшеницы – 54
- Булочка калорийная – 47
- Рис неочищенный – 40
- Перловая крупа – 38
- Сушки – 30
- Галеты – 30
- Баранки – 28
- Печенье сахарное – 26
- Бублики – 25
- Хлеб пшеничный подовый – 23
- Макароны – 19
- Батон нарезной – 19
- Мука из твёрдой пшеницы – 18
- Мука из мягкой пшеницы – 18
- Клёцки – 12
- Рисовая крупа – 8
- Макароны отварные – 7
- Блины – 7
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.