Рейтинг зерновых и бобовых по содержанию натрия
Вводная информация
- Атомный номер – 11, мягкий щелочной серебристо-белый металл.
- Участвует в поддержании необходимого объёма межклеточной жидкости, кислотно-щелочного и водного балансов, передаче нервных импульсов, работе поджелудочной железы.
- Нехватка натрия в организме чревата проблемами с усвоением белков и потерей веса, однако встречается крайне редко.
- Переизбыток натрия в организме приводит к развитию гипертонии и отёчности конечностей.
- Суточная потребность: от 500 до 2300 мг или в среднем порядка 1500 мг, для пожилых людей – на 10 - 20 % меньше.
- Точнее рассчитать суточную потребность в натрии и сравнить её с количеством этого металла в вашем рационе можно
здесь:
.
- Внимание: на сайт постоянно добавляются новые продукты питания, поэтому лидеры этого рейтинга могут быть со временем оттеснены на более низкие места.
Содержание натрия (рейтинг в мг на 100 г зерновых и бобовых)
(Кликните по названию продукта, чтобы узнать всё о его составе.)
- Галеты – 697
- Сушки – 605
- Баранки – 575
- Бублики – 501
- Батон нарезной – 427
- Блины – 379
- Хлеб пшеничный подовый – 378
- Печенье сахарное – 350
- Булочка калорийная – 234
- Макароны отварные – 177
- Клёцки – 142
- Ячмень – 32
- Рис неочищенный – 30
- Ячневая крупа – 15
- Рисовая крупа – 12
- Перловая крупа – 10
- Зерно твёрдой пшеницы – 8
- Зерно мягкой пшеницы – 8
- Мука из твёрдой пшеницы – 3
- Мука из мягкой пшеницы – 3
- Макароны – 3
При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.