Какао тёртое

Вводная информация

Какао тёртое получают из какао-бобов (семян плодов дерева какао) при переработке их в масло какао, при этом также получаются какаовелла (а из него тоже изготовляют масло) и какао-порошок.
Основная особенность: его производят из раздробленных ядер ферментированных и обжаренных какао-бобов путём помола на вальцах или в специальных мельницах.
Употребляется в пищу в составе масла какао, которое получают из него путём выжимки под гидравлическими прессами и используют затем для производства различных сортов шоколада: горького, полугорького, сливочного, молочного.

Купить какао со скидкой в интернет-магазине "Алёнка".

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим четырём компонентам одновременно).

1. Пищевая и энергетическая ценность какао тёртого
Наименование параметра	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Энергетическая ценность	559	ккал
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности)	16
Место в Рейтинге кондитерских изделий по энергетической ценности (калорийности)	2
Белки	13.5	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков	39
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию белков	2
Жиры	49.4	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров	13
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию жиров	1
Углеводы	13.6	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов	63
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию углеводов	11
Вода	2	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды	127
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию воды	7
Насыщенные жирные кислоты	29.5	г
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот	4
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию насыщенных жирных кислот	2
Холестерин	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию холестерина	-
Пищевые волокна (клетчатка)	16.5	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	6
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию пищевых волокон (клетчатки)	2

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных витаминов (A, B1, B2, B3, C и E) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим витаминам одновременно).

2. Содержание витаминов
Наименование витамина	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Витамин А (ретинол)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола)	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина A (ретинола)	-
Витамин B1 (тиамин)	0.09	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина)	41
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина B1 (тиамина)	4
Витамин B2 (рибофлавин)	0.15	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	30
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина B2 (рибофлавина)	4
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота)	4.6	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	38
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты)	4
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты)	-
Витамин B6 (пиридоксин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина B6 (пиридоксина)	-
Витамин B7 (витамин H, биотин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина)	-
Витамин B9 (фолиевая кислота)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты)	-
Витамин B12 (цианокобаламин)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина B12 (цианокобаламина)	-
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты)	-
Витамин D (кальциферол)	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина D (кальциферола)	-
Витамин E (токоферол)	1.2	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола)	42
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию витамина E (токоферола)	3
Бета-каротин	0	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию бета-каротина	-

При нажатии на кнопку будет выведен список продуктов, отличающихся по составу основных минералов (натрия, калия, кальция, магния, фосфора и железа) от данного продукта не более чем на 50 % (по всем этим минералам одновременно).

3. Содержание минералов
Наименование минерала	Количество в 100 г продукта	Единица измерения
Натрий	7	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия	108
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию натрия	10
Калий	868	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия	7
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию калия	2
Кальций	76	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция	36
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию кальция	6
Магний	282	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния	7
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию магния	2
Фосфор	331	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора	16
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию фосфора	2
Железо	14.7	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа	5
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию железа	2
Йод	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию йода	-
Бор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию бора	-
Ванадий	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию ванадия	-
Кобальт	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию кобальта	-
Кремний	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния)	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию кремния	-
Марганец	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию марганца	-
Медь	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию меди	-
Молибден	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию молибдена	-
Селен	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию селена	-
Сера	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию серы	-
Фтор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию фтора	-
Хлор	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию хлора	-
Хром	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию хрома	-
Цинк	нет данных	мг
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка	-
Место в Рейтинге кондитерских изделий по содержанию цинка	-

При работе над страницей были использованы упомянутые здесь источники.